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第30章 第030章

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“你们掌柜在吗?”

“在的,关师爷您快里面坐。今天客栈上新东坡肉了,您要不要尝尝?”昨天李爱财是看见知州吩咐关师爷的,所以今天一下子就认出了他。

“吃饭就免了,我来是有话要代府衙告诉弘掌柜。”

关师爷随李爱财进入了包间,但拒绝了点菜。

“我这就去喊掌柜,这是我们掌柜新炒的瓜子,您先尝尝。”说话间李爱财就给关师爷拿上来了一壶茶和瓜子。

因为昨日刚赢了比赛,再加上和贺会长侄子的争斗,让金月客栈今天客似云来,弘斐直感叹这是甜蜜的负担。

石朗也可以说是入住在厨房,切肉洗菜的手都快出了残影。

“掌柜!”

“怎么了?”弘斐炒着锅中的菜,头也不抬的随嘴问了一下。

“关师爷来了,说是传达府衙的话。”

“让阿呆给还没上菜的每桌先加送一盘瓜子。”

弘斐第一时间,就想到了属于府城赛冠军的鹿鸣宴,她连忙快速把菜出锅,脱下围裙,整理了一下衣服后,急匆匆的赶去了包间。

“关师爷,贵客啊,一直想请您过来吃一顿饭,感谢您的照顾,但是都害怕太唐突,没想到机会这一下子就来了。”

“弘掌柜客气了,我今天是奉知州大人之命,来告诉你鹿鸣宴细节的。”

关师爷之前在弘斐父亲遗产上的帮忙,只不过是拿人钱财与人消灾,现在她父亲弘赐金都不在了,他也做到了之前的承诺,就不想在之前的事上多做牵扯。

“这是要是,您请讲。”

听出来关师爷的推拒,弘斐也没有硬凑着拉关系,转而专心的听起鹿鸣宴的要求。

这可是她来龙朝后,要做的第一个大席,关系到金月客栈以后的办宴水准和价位的。

“知州大人的意思是鹿鸣宴主要以学子为主,那就要清雅、高洁;既要体现出官家的贵重、威严,还要让学子感受到平易近人... ...”

‘这...说的是菜单吗?’弘斐听的脑袋晕晕的。

关师爷说完之后,见弘斐一直没有出声,便问道:“弘掌柜可是有不明白的地方?”

‘我都不明白’弘斐心中腹诽,但又不能这么回答,只好迂回的问道:

“那知州大人可有偏好的菜单?只要不是特别偏门的菜色,我都可以做出来。”

“你昨天的东坡肉就很好,既有东坡先生的背书,又不显寒酸,颇为大气。”

“呵、呵呵,确实很好。”

“相信以弘掌柜的能力,一定能做出让知州大人和学子都满意的鹿鸣宴。”

“我一定全力以赴。”

弘斐脸上表现的自信满满,但心中却一点没有底。

“那我就不打扰弘掌柜忙了,听说你和徐采买关系不错,鹿鸣宴的准备你之后可以直接找他,食材的钱府衙这边会出。”

“好的,关师爷吃过饭再走吧。”

“不了,府衙那边还有事。”

“那确实不能耽误府衙的事,我送送您,下次可一定要让我请您在我们这好好吃顿饭。”

弘斐边说着话,边趁机给李爱财使了个眼色,让他打包两份东坡肉快速的送过来。

金月客栈目前最懂察言观色的李爱财,立刻接收到了弘斐的示意,赶在关师爷出客栈前把东坡肉送到了弘斐这里。

“这两份东坡肉您带回去加个菜,吃之前小火蒸一下就好,味道也还是不错的。”

“这怎么好收下,弘掌柜快收回去。”

关师爷虽然连连拒绝,但到底没犟过弘斐,最后还是收下了。

晚间客栈关门之后,弘斐把石朗他们都叫到了一起。

“... ...这就是府衙那边对鹿鸣宴的要求,石朗、李爱财你俩可是我们客栈最有学问的人了,有什么好建议?”

“这个...”

李爱财虽然上过书院,但他除了基础打的好,学的最好的就是算数。府衙这么飘渺的要求,他还真是想不到什么菜能上这鹿鸣宴的菜单。

看他的样子,弘斐就知道,自己两员大将阵亡了一位,只能期待石朗了。

“石护院您看呢?”

在弘斐小心又期待的目光中,石朗握剑环胸抱臂站的笔直,目光看向远方,也不说知道不知道,只云淡风轻的背起了诗词。

“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》”

弘斐:“啥菜?”

“野菜”

“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》”

弘斐:“啥菜?”

“鲫鱼笋丝汤、香芹羹”

“鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》”

弘斐:“啥菜?”

“鲈鱼菰菜羹、油炸荞麦饼”

没想到自己客栈还有这样的瑰宝,弘斐非常给面子的海豹式鼓掌:“好厉害,不愧是我们金月客栈的石护院,真是文武双全。”

‘你现在知道我厉害也算有卓见’石朗心中觉得在家时觉得无趣的书本,现在也挺有意思的。

在弘斐的带头鼓励之下,石朗直接背出了一连串的诗词。

“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。——白居易《寄胡饼与杨万州》”

“东门买彘骨,醯酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼蟹。——陆游《饭罢戏作》”

“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。——杜甫《曾卫八处士》”... ...

今天可以说是弘斐认识石朗一来,他说话最多的一天了。

连夜确定好宴会的菜肴后,弘斐第二天一早,就去找了徐采买。

除了告知他需要用的食材之外,也是想去知州府上提前看看厨房和碗盘,顺便过一下流程。

到了宴会开始的那一天,弘斐直接把金月客栈关门了一日,把阿呆他们都带去打下手了。

虽然徐采买说可以使唤食堂和知州府厨房的人,但弘斐还是觉得自己的人用着更顺手。

按照之前的排练,每送进宴会一道菜,都会让人背一遍他们对应的名家诗词。也幸亏石朗储备丰富,要不然就要三五道菜共用一句了。

虽然这边上菜边背诗的形式,让弘斐感觉有那么点脚趾抠地的尴尬,但是意外的获得了知州和一众学子的好评。

“弘掌柜,知州大人喊您过去。”

做完了所有菜色,正在休息的弘斐,听到丫鬟的话,立刻起身想要跟上去。

“你跟着干嘛?”弘斐转身朝石朗问道。

‘我们又不认识她,她说知州喊你,你就跟着去,你什么时候这么傻了... ...’石朗心中抱怨弘斐的不谨慎。

他小的时候,就常听大嫂说宴会上的各种刀光剑影,最重要的一条,就是一定不能单独跟着陌生丫鬟走。

“算了,想跟就跟吧。”

虽然石朗没回话,但弘斐也没有赶他,她想知州这个时候叫她过去,一定是想问问菜的事,没准还会问那些诗词,到时候正好让石朗上。

‘看丫鬟的面色,菜应该没出问题,一定是觉的菜好吃,想见见厨师,这我熟啊...’

在弘斐想着,一会要怎么精简又有趣的形容菜色时,三人也来到了宴会厅。

龙朝非正式场合,没有跪拜的礼仪,所以弘斐他们进来之后也只是朝知州躬身拜了一下。

“玉树山长,这就是金月客栈的弘掌柜,这次鹿鸣宴的掌厨,这位...”

听到声音,王知州转头看向弘斐他们,想要给身为玉树书院山长的好友介绍。

弘斐见他看向石朗卡壳了,便接上了话:“他是我们金月客栈的石护院。”

“石...护院?”王知州眼睛微不可见的瞪大了一下。

“嗯,石护院,叫石朗;这次宴会上菜肴的诗词也都多亏了他呢。”

‘石朗、石朗...’王知州心中嘀咕着这个名字。

“王知州、王知州。”玉树山长见弘斐话都说完了,他也没有反应,连忙提醒自己的好友。

“哦、哦,诗词、对这诗词和菜都极好,这位是玉树书院的山长,对弘掌柜做的菜非常满意,所以想要见见。”

王知州只恍神了一下,就恢复了平常状态。

“山长好。”

弘斐看玉树山长的眼神都发光了,这玉树书院可不止是将宁府最好的书院,也是龙朝四大书院之一。

她之前都想过等客栈稳定了,要把阿呆送过去呢,但是书院要求太高,他们客栈和阿呆自己目前为止都够不到入院标准。

看见弘斐一听到自己是玉树书院的山长,就开始放光的眼神,他习以为常的问道:“弘掌柜认识我?”

“那当然,将宁府之人,谁能不认识您呢... ...您不仅博学多才... ...是将宁府明珠一般的存在啊。”

“哈哈哈,弘掌柜果然是直爽之人。”

玉树山长遇见过很多对他身份崇拜的人,但没有一个能如弘斐这般诚实的赞扬他。

无论是大字不识的乡野村夫,还是追随他而入书院的学子,对他的夸赞总是吝啬字眼。

没人知道,看着如隐士高人的玉树山长,实际上非常喜欢听别人夸他。

“我这都是发自肺腑的真心之言,一看见您就不由自主的说出来了。”

弘斐表情真诚,绝对看不出,她想的是以后阿呆要是真能进入玉树学院,能有个靠山的事。

“我品尝弘掌柜做的胡饼时,就知道能做出如此新奇味道的,一定是个妙人,今日一见弘掌柜果然心灵手巧。”

第30章 第030章

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