方照清一时被这话堵得有些无言。谁让她当真讲过这番话呢？

然而这到底难不住当了多年老师的方照清。

她伸出一只手，轻轻压在张茂的肩头，蔼声说：

“之前也是因为你年纪小，无法兼顾，才让你以学业为主。学业当然重要，可是学业也只是人生的一环而已。生活技能其实也同样重要。学会做饭，其实也是学会照顾自己。

就像是走路一样，学问同技能就是人的两条腿，少了任何一样，都没办法跑起来。有一天，你长大了，有学问，又会照顾自己，那时候海阔天空，才能任你翱翔。”

原来是这样的吗？张茂懵懵懂懂地点头。

就这样，做饭的，从张越一个人，变成了姐弟三人。

阿妈只负责在身后传授她的生活智慧，以及验收他们的工作成果。

当然这样的模式也没持续两天，方绍宗那边安排好了火车票，便上门来把张茂接走了。直到初七那天，才把张茂送回来。

同一天回来的，还有张逐安。

张逐安走的时候，那是大包加小包，加上满满一背篓的粮食走的。回来的时候，却是两手空空，连裤兜都干干净净的，不见一张粮票。

父子俩在门口撞见。

张茂一眼瞥到张逐安背上那个空空如也的背篓，当即想起年前的旧事，隔年的火立刻便冒了上来。

他们这个年，除了在方绍宗那里那顿，就没吃过一顿好的！

张逐安却丝毫没察觉到宝贝儿子的火气，他满心里都是回家的喜悦，一见着张茂，当即蹲下身，一把将头上的帽子拽下来，张开臂膀，做出要抱孩子的姿势：

“阿茂，挂唔挂住阿爸呀（想不想阿爸呀）？”

张茂半点不肯给他面子，小脸一撇，气呼呼地走了。

*

“阿文，你真的没有闻到吗？”张越抠着铅笔，凑过头去，压低了声音，问同桌的翟文，“好香的！”

翟文从默写了一半的九九乘法表中抬起头来，有些无奈，这已经是张越十分钟内第三次走神，试图跟自己聊天了。

今天正月十六，方照清趁着还没开学，回方家去探望方巧妹母女了，临走给三个孩子各布置了一项功课。

张越背书不利，被罚抄写课文，抄完了还得背；张茂要做满满一大页纸的题；翟文要默写九九乘法表，还有一首“鹅、鹅、鹅”的古诗要背。

张茂同翟文都能埋头做自己的事情。

唯有张越，自从屋外传来油香，她就开始坐立不安。想要直接出门查看吧，一看细佬妹都认认真真在做功课，她便有些不好意思自己离席。

可干坐着，又无心功课，只是虚耗光阴而已。

翟文心中暗暗叹气，阿妈这样，难怪当年阿婆阿公都只愿意培养阿茂。

这时脑中忽然传来系统的声音：【我认为，您这样的评断不够公平。张越女士此时仅是一个八岁的幼童，她的所作所为，是符合她这个年龄的。】

“可张茂才六岁呀，人家怎么就能不分心呢？”翟文在心里说。

【张茂教授嘛……说句实在的，他本就拥有极其变态的专注力。我在学校也听说过他的一些轶事——他曾为了得到一个实验数据，在实验室三天三夜不曾合眼。为了实验，废寝忘食，对他来讲是常态。他就是典型的，别人家的孩子。我认为，拿他作为标杆，来要求其他人，是不公平的。】

翟文听到这里，没来由地一个激灵——

是呀，我怎么也陷入到了阿婆的思维当中了。为什么我只看到阿妈比不上阿茂的地方，反而忽略了她的努力呢？明明她这几个月已经进步了那么多了。

想到这里，翟文放下铅笔，冲着张越甜甜一笑：“可能是外面哪个邻居家在做饭吧？”

“我感觉像是咱们家灶房传来的味道，”张越又凑过来了一点，跟翟文咬耳朵，“这油烟味太浓了，就像是在炸什么东西。”

这么一说，翟文也好奇了。毕竟这个年代，油可是稀罕物，谁家做饭都不舍得多放一点，她来这么久，还不曾闻到这么大的油烟味。

“咱们去看看？”张越一脸希冀地看着翟文。

“走！”翟文一点头，“呲溜”一下，滑下了椅子，一马当先地就朝外面走去。张越也丢下铅笔，一脸兴奋地跟在细妹身后。

*

张越猜得不错，油烟味当真是从自家灶房传出来的。

张逐安身穿围裙，手持大锅铲，正在锅里翻炒着什么。灶台简陋，没有抽油烟机，整个灶房烟雾缭绕的，呛得人难受。

可这也阻碍不了翟文同张越的好奇。她俩你挨着我，我挨着你，挤到了锅边。

张逐安还在卖力翻炒，并没有留意到身后多了两个小不点。

张越一见锅里的东西，一双水汪汪的大眼睛瞬间就亮了。

翟文个子矮，什么也看不到，心急得问张越：“锅里是什么？”

“猪……”刚一开口，张越就被呛得咳嗽起来，“……咳！咳！咳！……”

翟文立马心疼了，拉着张越就奔出了灶房。

及至回到小屋，张越也咳了老半晌才恢复过来，她抿了一口翟文端给她的凉水，这才开口：“是猪油渣，阿爸在炒猪油渣。”

张茂正在草纸上验算题目，听到这里，笔尖稍顿。

猪油渣在他们家，也算难得一吃的肉菜了！

张茂当即心猿意马了一下，但是很快，他又强行拉回了理智。

哼，就不理阿爸，炒猪油渣也不理阿爸。

然而张茂就是定力再强，他也始终只是个孩子。

当一大碗猪油渣被端上桌的时候，他还是止不住地咽着口水。一双眯眯眼不停地朝着那盆冒着热气的猪油渣看。

那又馋，又要努力克制的模样，看得一桌人都忍俊不禁。

翟文咬着猪油渣，故意馋张茂：“唔！好好味呀（好好吃）！我还要！”

张越笑眯眯地给翟文夹了一个，又顺手给张茂也夹了一个：“阿茂，你尝尝吧，可香了。”

翟文心底又略过一丝不合时宜的嘲讽，心道：

“他如今能这么绷着，还不是因为他知道，他不吃，所有人都会哄着他吃。或者，这次的油渣根本就是阿公为了哄他，才专门去买的。换成我阿妈，她要是不主动吃，没人会关心她吃没吃到。”

果然，就在张茂终于破功，一口把那猪油渣叼进嘴里后，张逐安也笑逐颜开，“吃了吧，吃了可就不许生阿爸的气了！”

“边个（谁）说我吃了就是不生气了，我吃是因为，那是阿姐夹给我的。”张茂还要嘴硬。

张逐安笑着逗他：“没有我从制革厂买回来这些猪油渣，你上哪儿吃去？”

“制……制革厂？？”翟文动作一顿，瞬间觉得嘴里的猪油渣不香了，想吐又舍不得吐，“制革厂怎么会有猪油渣卖？”

这问题也勾起了张茂同张越的好奇，三个孩子瞪大了眼睛，齐齐把张逐安盯着。

“制革厂怎么没有猪油渣卖了？他们制皮，不得先把那上面的脂肪刮下来吗？”张逐安哄好了儿子，心情大好，也肯跟孩子多说两句，解释解释。

张越恍然大悟，“阿爸就是买的他们刮下来的脂肪。”

翟文一听，觉得还能接受，这才继续嚼吧。

谁知张逐安闻言，却是摇了摇头，“那第一茬的油多贵呀。我买的这一大盆，才四毛钱！”

“第……第一茬？”翟文刚要伸出去的筷子，停在了半空，她直觉这里面有什么不对的东西。

“我买的是他们制革厂炸完第一茬剩下的油渣，他们制革厂把这些剩下的油渣压在盆里，压得死死的，量也不少。我买这一盆回来，再炸一次，还能出一次油，剩下的油渣还能当肉吃。划算！”张逐安心中不无得意。

在他看来，这一大家子全靠自己这些生活的智慧养活的，要是靠方照清那个死脑筋，一家人都只能喝西北风了。

翟文嘴角抽了抽，干笑一下，“那看来，以后咱们家不缺猪油吃了。”

“对了，今日十六，吃完饭，我带你们去通济桥走走，”张逐安开始安排接下来的事情，“阿越，回头我给你拿钱，你去买些生菜回来，咱们到时候要拎着去行通济的。要挑新鲜的，所谓生菜就是生财么。”

翟文偷偷翻个白眼，心想，每次干活儿就只会使唤阿妈，怎么就不见你使唤一次阿茂。

然而张越却没有翟文这些小心思，她早已习惯了帮阿爸阿妈做一切力所能及，而对她自己来说，毫无积累的小事。

然而被优待的张茂却不肯买账：“不行的，我的题目还没写完。阿妈回来要检查的。”

张逐安把脸一沉，拿出“一家之主”的权威来，“她就知道叫你做题，吊颈都要唞啖气嘅（上吊都要喘口气的），正月十六是一年一度行通济的日子，正所谓‘行通济，无闭翳’，行完通济，一年都时运高。都必须给我去！”

桌上的氛围瞬间一冷。

翟文嚼吧着猪油渣，看看这个，又看看那个——

张逐安要维持家长的威严，板着脸不说话。

张茂是不敢反抗，只是埋头苦吃。

至于张越……

她看起来十分不对劲。

不光眼神有些失焦，一张小脸分明是有些发白。一双小手抱着碗，只是机械地在扒饭。

她在害怕什么？难道是怕阿公黑脸？

翟文想想又觉得不至于。

饭后，在去买生菜的路上，翟文才得到了百思不得其解的答案。

“我记得每年这个时候，行通济的人很多，人挤人的……”张越长睫微颤，手指下意识地攥紧了衣衫下摆，“我现在有些害怕人多的地方。”

翟文当即了然，阿妈这是之前遭遇踩踏事件后的创伤后遗症。

想到这里，翟文当即心疼了：“那咱们跟阿爸说，咱们不去了，叫他们两父子去。”

“可阿爸不会同意的，他肯定会说就我毛病多。”张越打从一出生，就从来没有想过，要违背阿爸阿妈的意愿。

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