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第14章 第十四章 燕王

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燕王府的膳房里来了两位形貌富态的贵人。

来人正是虞兰珠和赵炎表姐弟二人,脚边还跟着一只憨头憨脑的追风。

昨日来开宁府之际,追风冲了过来,赖在虞兰珠怀里不肯走。

虞兰珠只好将其带到了燕王府。

听闻秦昭挨了郑国公的揍,虞兰珠本来打算包两支千年人参前去探。

赵炎却道:“表姐,郑国公常年镇守辽东,那里与女真族的地盘接壤,当地盛产人参、灵芝等珍贵草药,你手上手的这两支老参就是郑国公托人带过来的。说句不动听的话,表姐有的东西,郑国公家也不缺,俗话说送礼重在心意,表姐厨艺极好,还不若做些膳食送去。”

赵炎建议的虽然真诚,其实也有私心作祟。

原来虞兰珠手艺虽好,却并不经常来燕王府,而且每回请她下厨都要推三阻四。

十回里能答应两三回就不错了,还要他帮着切菜烧火才行。

趁她念着秦昭,赵炎顺便忽悠她研究些新鲜菜式。

虞兰珠略作思考,便点头同意了。

灶上忙碌的仆役们瞧见表姐弟二人,赶忙停下手中的活计前来参拜。

仿佛知晓二人的来意,其中一个似乎是掌勺的婆子弓身赔笑,“世子跟表姑娘可是又要亲自下厨?”

这两位祖宗每回来膳房,必然会亲自下厨,很少假手于人,顶多让她们干点儿洗菜、搬木柴等小活计。

虞兰珠看了赵炎一眼。

他立刻心领神会地开口:“把厨房的上好食材都拿出来,表姐今日要大展身手。”

“真巧了,周神医前两天钓到一只老鳖,光个头都快比得上脸盆大小了,估计快活了好几百年了,说留给表小姐补气血。更巧的是,昨日王爷猎了一头熊瞎子回来,王妃亦吩咐要把四只熊掌留给表姑娘补身子。”

看了看虞兰珠包成粽子的左手,掌勺婆子正担心她是否能亲自做菜。

却听到赵炎眼含兴奋,咽着口水提议,“表姐我们先来做个红烧桔子熊掌,再做个苦瓜炖王八,如何?”

虞兰珠还未表态,掌勺婆子嘴角忍不住抽了起来。

表姑娘做菜不走寻常路,各种怪异的搭配都有。

什么鲜藕炖鸭子、肉馅羊肚、鸡血炖饭、糯米酒酿鲶鱼、鱼目芝麻汤圆……连虫子都不放过,蚕蛹、知了也就罢了,蚂蚱、螳螂、蜘蛛都用来入菜。

做出来的菜造型另类,味道千奇百怪。

偏偏世子口味独特,就好这一口。

几日不吃就想得慌,而且还只认虞兰珠做的。

不过虞兰珠在火候掌握方面确实老道,生一分则腥,熟一分则老。

比当今御膳房的大厨惶不多让,只是所用食材太过古怪。

做出来的东西除了世子喜欢得紧,其他人顶多猎奇地试一试。

说不上难吃,但也绝对说不上好吃。

不过能把堪称黑暗的食材,做得可以入口,倒也算一种本事。

虞兰珠的口味自然是正常的,只是和赵炎常年不睦,为了跟他斗法,故意选些乱七八糟的搭配和食材捉弄于他。

哪知赵炎的口味异于常人,偏偏对这些常人难以接受的黑暗料理情有独钟。

熊掌、老鳖可遇不可求,岂能让桔子、苦瓜糟蹋了?

虞兰珠摇了摇头,对掌勺婆子比划,“劳您先把两只前掌拿过来,再准备干贝和海米各三钱、夏笋和火腿各十五钱,净老母鸡和净鸭子各一只……”

赵炎不禁露出了几分失望之色,看来表姐要做个清炖熊掌。

明明桔子红烧熊掌,腥气中带点酸甜,多好吃啊。

很快两只熊掌和各式辅菜、调料摆在了案头上。

虞兰珠本来要亲自动手切片剁块,左手虽然还有些隐隐作痛,可她力大无穷,单用右手就能轻而易举地做到。

赵炎轻扫过她的左手,麻利地抢过刀,熟门熟路地把夏笋切成片,火腿切成长方片。

接着把老母鸡和鸭子啪啪几刀都剁成大块。

最后摸到灶前,又掀开衣袍,一屁股坐到马扎上,生火加柴一口气呵成。

熊熊火光,赵炎的脸被映成橘黄色。

他的额头不住地冒着汗,有人想去帮忙,便被他不耐地赶走了,“去去去,你们把握不住表姐要的火候。”

虞兰珠患有哑疾,厨房之人看不懂她的手语。

所以一般都是赵炎负责传话,后来怕误了火候,干脆亲自上阵。

久而久之,只需一个眼神,他就知道该是大火,还是小火,配合地十足默契。

于是,堂堂的燕王世子竟然练就了一手烧火的好本领!

看着赵炎有模有样地添加柴火,幽魂以手扶额,一副不忍直视的模样。

虞兰珠未觉得燕王世子亲自烧火有何不妥。

她还是国公府嫡女呢,不也亲自下庖厨了么!

把熊掌丢入沸水,约莫一刻钟后又捞出,再烧沸水,加入葱、姜、料酒……熟练地料理着熊掌,等把干贝汤和火腿片一齐放入砂锅后,吩咐赵炎改为小火,便不再管它,直接对掌勺婆子道:“把那只老鳖拿来,我要做道红烧菜。”

赵炎闻言,圆滚滚的脸上越发幽怨。

熊掌清炖、老鳖红烧这不都跟他的提议反着来嘛!

啪!啪!啪!

虞兰珠手起刀落,老鳖瞬间大卸八块。

动作麻利又熟练。

幽魂目瞪口呆了半天,终于忍不住道:“没想到你还会做菜。”

语气中充满了不可置信,继而又有些恨铁不成钢地讽刺,“成日围着锅碗瓢盆打转,难怪长得如此——”

幽魂的话音顿了顿,好半响憋出四个字,“憨态可掬。”

虞兰珠傲慢霸道,惹恼了她,可以真得连续好几天不搭理你。

听到幽魂终于学会了礼貌,虞兰珠轻轻扯了扯嘴角,把鳖肉冷水入锅,开后焯水捞起冲洗干净,然后递给赵炎,让他把壳上及脚上的硬皮撕掉。

她则另外支锅放入适量猪油、姜片、蒜瓣、茱萸……

一个时辰过后,一锅清香扑鼻的熊掌和一盘荤香醇人的老鳖就新鲜出炉了。

闻着那两股奇异香味儿,掌勺婆子心中不由啧啧称奇。

表姑娘于厨艺一道果然是有些天赋。

熊掌骚味极重,稍微处理不当,那味道别提了,跟生吃狐狸没区别。

为了保险起见,大厨都会像世子所提议的一样,采取使用大料加红烧的方式。

而清炖极为考验火候和配料。

老鳖听着是奇珍,实际上肉质又老又硬。

相比红烧,更合适清炖。

红烧看似味儿足,但只要翻炒稍不到位,口感吃起来就容易柴。

世子虽然口味古怪,但该如何料理,那是极有心得,基本上是一语中的。

虞兰珠反其道而行。

清炖出来的熊掌闻起来清香鲜美,红烧出来的老鳖看起来软糯劲道。

可见功力非凡啊。

当然世子那一手出类拔萃的烧火技术也功不可没!

赵炎早已口水肆流,焦急地洗过手,扯了一双筷子伸向熊掌,欲一饱口福。

原来表姐做的正常菜色也能令他食指大动啊。

虞兰珠下厨是为了秦昭,哪里容赵炎先得头筹。

眼疾手快地攥住他蠢蠢欲动的手。

她天生神力,手下微微用力,那肉感十足的手腕便起了一圈青紫。

赵炎眼泪都快掉下来了。

手疼,心也疼。

以前虞兰珠虽然老是做些乱七八糟的菜,可好歹还是进了他的肚子。

如今她眼里只有秦昭,现在他竟然连尝尝味儿都不行了!

……

无视赵炎幽怨的目光,虞兰珠把两道菜小心地装到食盒里。

刚走出膳房大门,眼前忽然出现了一片阴影。

她抬眼瞥去,发现有个体格极为高大的男人正迎面而来。

尚未看清来人样貌,就先感觉一股迫人气势。

仿佛领地受到侵略的猛兽一般,虞兰珠满脸防备地望向男人。

当看清他的样貌后,记忆中闪着寒光的刀刃宛如穿越了时光直冲她的左掌心,愈合不久的伤口顿时隐隐作痛起来。

气势威重的男子正是当年阻止虞兰珠行凶的燕王赵沉。

似乎感受到了虞兰珠的眼神,目光漫不经心地朝她扫来。

虞兰珠胸中蓦地腾起一团无名怒火,以及一丝微不可察的畏惧。

当年燕王用佩剑刺穿她的手掌钉在床头后,她不知被谁敲了后脑勺。

失去知觉的前一秒,燕王那如同看死物一般的冰冷神情映入了眼底。

她以为燕王会杀了她,从剧痛中醒来的时候,她还不敢相信……

母亲死后,竟然还是燕王庇护了她。

当真世事难料。

虞兰珠垂下眼眸,立刻屈膝行礼。

低沉的声音很快就从上方传来,“本王说过自家人不必如此拘礼。”

虞兰珠起身,没有任何表示。

毕竟她无法说话,燕王也看不懂手语。

“儿子给父王请安。” 赵炎从她身后探出,上前一步站在了她身前,恭恭敬敬地向燕王行礼请安。

虞兰珠只听见燕王淡淡地“嗯”了一声,便没有了声音。

以为他会像以往让他们直接离开时,却听到燕王忽然问道,“手里拿的什么?”

虞兰珠诧异地抬头,发现燕王的目光正落在了她手中的食盒。

她还未回答,燕王率先向她伸出掌心,“是熊掌的味道,想来是本王今早所猎的熊,拿给我尝尝。”

他语气平淡,却有种不容抗拒的命令意味。

“别搭理这老不羞!”幽魂反而先怒了,声音高亢而尖锐。

虞兰珠偷偷看了眼燕王。

人家虽然生得老成了些,可今年才堪堪二十有八,正是男人一生中生理上最为巅峰的时候。

而且燕王也不好女色,后院仅有姑姑跟两名侧妃,比起其他王爷动辄姬妾数十往上,算得上洁身自好了。

怎么就成了幽魂口中的老不羞了?

虞兰珠一边狐疑地猜着幽魂跟燕王之间的渊源,一边低眉顺眼地把食盒放到了燕王的手中。

幽魂老是说自己待姑姑的态度太过嚣张,可她看到燕王也没有平静到哪里去啊。

面对提盒中色香味俱全的美食,赵沉只是淡淡地扫了一眼,就兴意阑珊地还给了虞兰珠,接着一言不发地转身离去。

虞兰珠将食盒盖好,不知是不是错觉,她感觉燕王似乎往幽魂身上不着痕迹地扫了一眼。

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