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第27章 咸蛋黄肉粽

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方爷爷一坐下,便难掩眉宇间的兴致勃勃,四处张望起来。

他一边看,嘴里一边啧啧夸赞。

“这修缮,太对味了。”

“这老式电子屏,真叫人怀念。”

“是了,这门就该是手动的。现在外头都是自动感应的,多没意思。”

“啊哈哈……”

别的话题还好,要说这些那俞江可插不上话。

……毕竟对于来自五千年前的他来说,方爷爷觉得怀旧的设施,全都已经足够新颖了啊!

好在方爷爷没夸多久,便被方晓令拉了拉袖子。

“爷爷,小声点……”

她也有些尴尬,轻声提醒道。

“看我这老骨头,一不小心就高兴过头,得意忘形了。”

方爷爷朗声笑道,拍了拍孙女肩头。

“孙女啊,你看看要点些什么?今天这回啊,你来做主,爷爷就跟着你吃。”

方晓令一愣。

难道不是爷爷说了想来尝尝回忆里的味道吗……?

怎么把话题抛给自己了?

“别愣着呀。”

方爷爷见她一脸呆怔,笑着催促道。

虽然没搞懂爷爷葫芦里卖的什么药,但方晓令稀里糊涂的,还是决定先点上菜再说。

她深吸一口气,快速浏览了一遍电子菜单。

看是看完了,菜单上的图片也诱人得很,她却总觉得还缺着什么。

“小俞,除了菜单上的……最近有什么新品推荐吗?”

方晓令抬头,期待地问道。

“新品?”

俞江一愣。

虽说他来了宋记饭馆以后,的确时不时更新菜单。

但这几天忙着酿酒,全副心思都摆在那上面去了,哪里还顾得着推出新品呀!

不过客人都这么问了,可不能让人家失望离去。

更何况,对于俞江来说,想个新菜式也不过是小菜一碟——

“啊!”

他一捶掌心,脑海里亮起一个小灯泡。

“正好最近快要端午了,要不要试试来个粽子?”

“粽子……好吃吗?”

从小到大只吃过营养液的当代年轻人方晓令,傻傻地提问道。

俞江刚犹豫了一会怎么答,就被一旁的方爷爷抢先了。

“好不好吃嘛,那就要看师傅手艺了。”

方爷爷话是对孙女说的,脸却是面向俞江,抛来一个意味深长的眼神。

“是吧?”

“嗯……嗯,差不多吧!”

准备好的介绍说辞被咽进嘴里,俞江扯了扯嘴角,仓促应道。

话语初听起来似乎不太友好,乍一听简直像是下战书。

但对方递来的眼神里却没有挑衅……

倒是有几分像是鼓励?

——这老人家,到底是什么意思啊!

“那就点个粽子吧。”

方晓令摸了摸下巴,决定道。

“可以吗,爷爷?”

“孙女觉得可以,那我就可以。”

方爷爷悠悠应声,端起茶杯,慢慢抿下一口热茶。

“好嘞,那麻烦二位稍等啦!”

见他俩终于决定好菜品,也没有像想象中一样出岔子,俞江也松了口气。

他边说边收起菜单,转身便走进厨房。

.

虽说粽子是他一拍脑袋提的所谓新菜品,但实际上,俞江这两天也恰好有打算包几个粽子分给家人们尝尝。

——毕竟做桂花糯米酒还剩下了相当多的糯米没用完,正好能找个由头把它们消灭干净嘛!

正好这会儿厨房里的食材还算蛮齐全的,也就免了他临时跑去进货的尴尬。

“虽然甜粽子我也超喜欢……但反正刚好买了咸鸭蛋,那就做个咸蛋黄肉粽吧!”

他点清手头的食材,自言自语道。

说干就干,俞江挽起袖子,面上神情严肃,立刻进入工作状态。

他先是把几个咸鸭蛋洗净处理好,便准备去处理另一边的五花肉。

要是能同时把糯米洗干净混好调料,那时间绝对能省上一大半啊……

他刚冒出这样的想法,身边就伸来一只手,把那一大袋糯米轻松拿起。

“要像酿酒一样,拿去锅上蒸吗?”

泽林尔淡淡问道。

“啊,不用!洗干净后混上调料就可以了,最后的步骤才是蒸熟。”

俞江下意识地凑过去,指点着答道。

他说完,才后知后觉发现说话的人是谁。

糟糕!

和小陆相处太久已经完全习惯了,忘记了自己今早才刚下定决定要和他保持距离!

俞江动作一滞,自以为不被人察觉地往后退了一步。

泽林尔往他那瞥了一眼,眼神一暗,却并未点破。

他神色如常地应了一声,便依照俞江刚才的指示,走到另一边干活去了。

俞江眼睁睁看着他背过身,站在原地挠了挠头。

小陆主动离开,倒是省了自己一番力气。

只是不知为何……

明明应该高兴才对,现在的心情却闷闷的,连做饭这么快乐的事也无法拉回自己的注意力了。

他满脑子都是这件事,手上的动作也比平时慢了不少。

好在干活的并不止他一个人——有了得力助手泽林尔的帮忙,倒也没太耗时。

“最后一个步骤,只要把粽叶像这样……”

俞江一边说,一边手上示范着把两片粽叶交叠后折起。

“折一下,然后把五花肉和糯米按顺序塞进去,再放上锅蒸一下就好啦!”

白皙的手指在墨绿色的粽叶间翻飞,灵巧得像只蝴蝶。

泽林尔目光直直钉在那处,也不知在学粽子做法,还是在看俞江的手。

“——小陆?回神啦,小陆!”

俞江叫了一遍,才发现泽林尔似乎压根没在学。

他放下手里那只绑好的粽子,舒展五指在对方眼前晃了晃。

“学会了吗?”

“……小老板。”

泽林尔长睫扇了扇,突然嘴角勾起,显出一个淡然的笑。

“抱歉,刚不小心走了神。我已经学会了。”

到底是曾拿过军校实操第一头衔的优等生,即使上课时盯老师盯得发了呆,这些小手艺活还是难不倒泽林尔。

他低下头,虽然动作有些生疏,却还是没一会儿便轻松做好了一只粽子。

“学会就好……哎呀,你今天怎么怪怪的?”

俞江嘀嘀咕咕地说着,也没指望这人回答,只是把扎好的粽子一一放进锅里。

——奇怪的明明就是你吧,小老板。

在俞江的视线范围外,泽林尔神色一黯。

他虽在感情上迟钝了点,却并不是傻子,相反观察力还相当出色。

从今早开始,向来大大咧咧的黑发少年就一直别别扭扭的,有好几次稍一触碰便躲得飞快,明显是在有意避开自己。

……是因为看穿了自己那不可告人的情感吗?

虽然早已做好两人渐行渐远的心理准备,但实际上面临这样的场合,还是有点寂寞啊。

泽林尔轻轻叹了口气,再度融入沉默安静的空气中。

.

叮铃——

定好时间的闹钟,快活地响了起来。

“时间到了!”

俞江站起身,小心翼翼地揭开锅盖。

他也不顾那腾腾热气,放凉了没一会儿,便迫不及待地伸出手指试探着戳了戳粽叶。

戳了没两下,他便放下心来。

嗯!软硬适中,成功了!

“得快点端出去才行——”

他碎碎念着把粽子放上瓷盘,往外走去。

“粽子还是热乎乎刚出锅的时候最好吃!”

俞江刚推开后厨的门,便看见桌边翘首以待的爷孙二人。

“咸粽子做好啦,来尝尝看!”

他热情地招呼道,把瓷盘小心放下。

方爷爷笑而不语,反而是小姑娘方晓令显得更猴急。

“这个……怎么剥开?”

她试着拽了拽粽叶,没拽开。

“不着急,我来帮你解粽子吧!”

俞江见顾客遇到困难,便坐在他俩对面,娴熟地解开第一支粽子。

粽叶一打开,咸香味儿便顿时像压抑久了一般猛地扑面而来。

糯米粒被染成诱人的橙黄色,一粒一粒颗粒分明,油汪汪地裹着一层亮色。

肥肉被蒸得晶莹剔透,筷子头轻触一下,便裂开成两瓣。

最吸引人的,那还得是大块的咸蛋黄——

看着硬邦邦,戳开却沙得很,叫人看了直想一口一个地咽下去。

“好香啊……小俞,你这手艺也太厉害了!”

方晓令长这么大,还是第一次这么激动。

从粽叶被解开起,她的嘴里就情不自禁地不断分泌唾液。

要不是注意着淑女形象,害怕在大厨面前丢人,她恐怕早就自己上手往嘴里塞了。

“来,小心烫哦!”

俞江笑着把粽子往她的方向推了推。

方晓令迫不及待地夹起一大块粽子,吹了两下便送进嘴里。

糯米入口爽滑,蛋黄咬开还淌着油。

至于那一大块看着有些腻人的肥肉,更是轻轻一抿,便在嘴里化开了。

“——好吃!”

方晓令吃得眼眶湿润,百忙之中还不忘向对面的俞江竖起大拇指。

昨晚的桂花酒也很优秀,但说到底也只是个喝的饮料,还是没粽子这种可以大口大口咀嚼咽进肚子里的主食吃起来爽快。

她吃得高兴,对面的俞江自然也看得欣慰。

正转过头打算帮另一面的方爷爷解开粽子呢,却看见人家早已自己动手解好了,此时正小口小口吃着,脸上同样满是赞色。

呼——看来今天的顾客也招待得足够满意!

那么自己也差不多该回去,别呆在这打扰人家享受美食了。

俞江舒了口气,刚站起身准备回后厨,却突然被方爷爷叫住了。

“小俞啊。”

“嗯?怎么啦,老人家?”

俞江应声停下,满头雾水。

只见眼前白发苍苍的老人,突然赞许一笑,向他招了招手。

“你会做……蜜枣酥吗?”

作者有话要说:感谢阅读

虽然离端午还有一段时间,但是让纸片人们提前吃上了粽子~

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