“他家的事你们二位应该或多或少都听过吧。”蔡选道。

“略知一二。”沈雪诚实道，“在这卫阳城，从不缺纸醉金迷的故事。”

卫阳城到处都是有钱哥儿，他们三五成群，每日游手好闲，一掷千金的场面深深地刺激着普通民众以及来卫阳城的人。

以至于在大家眼里，卫阳城每个富户家里标配一个纨绔子弟。

而杨家的代表就是杨大郎杨先勇。

对于他们这样的故事一开始沈雪还乐意听一两嘴，但时间一久听得太多，内容也雷同，也就懒得关注了。

所以对于杨家大郎，她只知道他骄奢淫逸，不务正业。

不过他家底殷实又有杨先树那样能干的弟弟，所以他有每天醉生梦死的本钱。

如今听蔡选这话，再加上之前杨家酱料出的那档子事，这其中似乎并不像沈雪这些外人想的那么简单。

蔡选见王家舅甥两人一脸疑惑，便将事情前因后果和盘托出。

杨家前任当家人叫杨和成，是杨先勇和杨先树的父亲。

他子女缘浅，原配都死也没给他生下一男半女，直到他四十多岁，侧室才给他生下杨先勇这个儿子。

他和大多数晚年得子的人一样，不求儿子做多大贡献，只求一生平平安安。

杨先勇在这样的教育理念下长大，自然不是个吃苦上进的性子。

再加上下人为了讨欢心，对他毫无底线地纵容。

这样环境下长大的杨大郎。才十岁就已经是卫阳城有名的小霸王了。

杨和成现在觉得不对的时候，杨大郎已经在长歪路上扬马飞奔了。

不知是老天爷看他可怜，杨先勇的母亲在四十岁时又生了一个儿子，就是杨先树。

杨和成总结经验教训，决定好好栽培二儿子。至于大儿子，家里这么多钱，也够他挥霍了，索性就随他去了。

这杨二郎自然不负所托，杨和成死后，杨家在他的带领下蒸蒸日上。

“这杨大郎若只是眠花宿柳，挥霍无度也就罢了。反正杨家也能承担。”蔡选颇为惋惜，“可他偏偏染上了赌。”

沈雪和王舅舅心里俱是一惊，这赌博跟喝酒享乐可不一样，吃能吃多少，喝又能喝几多，但凡有点家底的在这两样上讲究根本不在话下，可是赌博却能将百万黄金顷刻易主。

“你们可能不知道赌博花样百出，起初杨大郎并不感兴趣，他这些年喝酒无度，脑子早就喝傻了。那些个牌九麻将他是玩不明白的。”蔡选痛心道，“手下的小厮便撺掇着他玩骰子。”

骰子就猜个大小，杨大郎很快就上头了。

“手下的小厮？”沈雪更吃惊了，“按理说跟在他身边的人应该规劝他远离这些才是，如何还撺掇他去？”

杨和成去世前，特意拉着杨二郎反省自己，大郎长成今天这样的性子，是他这个做父亲的溺爱的后果。

但那终究是他的儿子，杨二郎的哥哥，所以还是希望他以后多照顾照顾杨大郎。

最后杨和成还跟杨二郎道歉，杨家所有的重任都让杨二郎这个做弟弟的抗，很对不起他。

“我会在天上保佑你的。”杨和成说完便闭了眼，留下泪流满面的杨二郎。

杨二郎谨记其父亲的嘱托，对哥哥极为照顾，但他想起父亲临去之时的反省，便决定还是拯救一下自己的哥哥。

他自己没空，便找了些靠谱的小厮去替他看着他哥哥，让他少去鬼混。

“可自古忠言逆耳。”蔡选苦笑道，“这些人天天盯着他，不让他干这个，不让他干那个，实在劝不动便回家告状。那杨大郎如何受得了？他那些个狐朋狗友便给找了些合他心意的，原本那些忠仆便被边缘化了。”

像杨大郎这样的有钱公子哥自然被赌坊的人给盯上了，他们为了他这个香饽饽，便塞钱给他手下得眼的小厮，让他们带杨大郎去赌坊玩。

那些小厮想着要是杨先勇玩尽兴了，赏赐肯定少不了，这样两头都有好处拿，自然是万分殷勤。

“这赌，穷人有穷人的玩法，富人有富人的规则。”蔡选解释说，“赌坊为了赚所有人的钱，便将赌局分等级，穷点的一赌注就设低些，富有的便高点。那富人一桌的都是些争强好胜公子哥儿，经不起激，经常为了斗气能把一局赌注提到千两。”

因为有周围的人帮忙打掩护，再加上杨二郎派去看着他哥哥的小厮又被排挤，一直以为杨大郎只是在喝花酒。

直到赌坊找人上门讨债才知道，自己哥哥欠了赌坊3万两白银还不上，被扣下了。

杨二郎只得把钱还了，派人将自己哥哥带回家中。

被接回家中的杨先树自然免不了被斥责，他面子上过不去，但又不好发作，心里总想着证明自己能翻盘，不出意外的每次都要杨家出面赎回。

杨家的族老长辈见杨大郎这副模样，为了保全杨家不受他拖累，便主张他们兄弟二人分家。

结果这一分家，杨大郎彻底放飞自我，整日不是在妓馆酒楼，就是在赌坊，分给他的很快就败光了。

杨二郎听了大家的意见，哥哥来借钱便态度强硬，一分不给。杨大郎拿不到钱便穿得破破烂烂地坐在杨府门口要饭。

终究是一母同胞的哥哥，虽然是个混蛋，但对自己这个弟弟是没有话说的，再想起父亲临死前的叮嘱。

杨二郎将哥哥请进屋里，推心置腹地聊了很久。

这杨大郎痛哭流涕，发誓改过自新。

杨二郎激动下便又和哥哥合家了，还在作坊找了经验丰富的师傅带着杨大郎。

如果事情到这里结束，说不定卫阳城又会多一个浪子回头的故事。

自古以来，从善如登，从恶如崩，杨大郎想要变好的心也许是真的，但意志却随着他开始跟着打理作坊被消磨殆尽。

他很快就旧态复萌，输了钱不敢回家，想翻盘结果钱已经输光，情急之下，红了眼的杨大郎竟混账地将自家酱料的秘方写在纸上做为抵押。

“所以之前卫阳城到处都在卖百香居的酱料。”沈雪恍然大悟。真是祸起萧墙，防不胜防。

当时出于好奇，王舅舅还特意买回来做了对比，味道十分相近，还颇为担忧地感叹现在模仿的技术这么高超。

谁曾想竟是这个原因。

“他这种人，死了都不好去见自家祖宗。”自己也是做酱料的，所以清楚这秘方意味着什么，也难怪王舅舅如此生气。

“杨家秘方泄漏后，什么阿猫阿狗开始照着秘方制酱，然后打着百香居旗号卖，卫阳城便出现了大量仿制品，味道有九分像，谁也尝不出区别来。”蔡选道，“后来有些人吃出了问题，便告百香居，一问全都不是在百香居买的。”

本来这秘方泄露之事属于家事，官府不会插手，如今吃坏人了，官府自然要查。

经过摸查，在城北找到了源头。

杨先树知道后还特意跟着去了，到了那里一看，他心都凉透了。

一个临时搭就的窝棚，临时堆砌的锅灶，赤手光脚，坦胸漏腹的工人，这哪里是一个酱料作坊，就是路边的摊贩也比这讲究。

这样的生产条件，价格肯定比百香居便宜，但卫生不过关，吃坏了肚子，砸的却百香居的招牌。

“这些人得了百香居的方子，若是好好做，杨先树也许不会那么愤恨。”蔡选道，“可总有那么些腌臜人，抓也抓不尽。一开始解释还有人信，但久了便有传言说那些吃坏人的酱料其实就是百香居的，积毁销骨，谁还敢买？”

沈雪也听过一些传闻，但她始终觉得百香居不会受到太大的影响，再者他还有柳树街的客户。

蔡选道：“百香居出了事，其他酱料作坊便趁机抢生意，你们家不也接了不少。”

“竟然是这个原因。”沈雪有些意外，她单纯地以为自家酱料受到认可了。

“不全然是，你们家这些年发展得很好，除了百香居，其他家也都受到影响。”蔡选补充道，“不过或多或少也从中获益。”

见沈雪点头，没有要为自己开脱，蔡选才放心说到：“就算有我们这些老主顾，但终究是杯水车薪。百香居如今还能存在，全靠杨家拿钱养着。可这样又能持续多久。”

“我们这样会不会有点趁人之危呀。”沈雪有些为难。

“你们无需多虑。”蔡选宽慰道，“你们二位现在找杨老板是谈合伙，他还有望保住他们百香居的招牌，若再拖下去，便只能卖了，到时候招牌便没有了。”

沈雪听蔡选这样说便没有了顾虑，追问道：“什么时候替我们牵个线，地点您来定。”

蔡选见沈雪点头了，松了一口气，提出了自己的建议：“既然创建了商会，咱就召集大家一起做个见证。这样也免得日后扯皮打官司。”

沈雪觉得有理，她当初跟陈有德说商会的构想时，其中要发挥的作用就包含这个。

如今有百香居秘方泄露的先例，沈雪决定教会这群古代人一个词——知识产权保护。

要落实这点，必须要有一个强有力的机构来执行，先由几家大的酒楼签下契约，不买假货，再去推动小的饭馆酒肆。

到时候就算秘方泄露，也没人买账，甚至可以找他们索赔。

王舅舅有些怀疑：“大家能同意吗？你看百香居出事，其他几家的态度。他们说不定都巴望着对手的秘方泄露。”

沈雪摇摇头：“他们虽然巴望着对手秘方泄露，但也怕自家秘方泄露不是。这样衡量下来，都别泄露才是大家最好最安全的选择。”