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第10章 第 10 章

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正式步入冬季的第一天,琼英醒来的时候发现火炕上只剩下自己和哥哥们,两个大人已经早早爬起来去干活了,虽然已经步入冬季,但是家里养的鸡还是要喂的。

而且橘正好趁这段不用出去巡视地盘的时间做一些木工活,是的,橘是一只多才多艺的猫猫,早年混迹在人类大陆那边可以说是学了不少东西,不仅会木工活,甚至连简单的瓦匠活,他也会,

正是凭借这些,他才能让竹子哪怕跑到猫族大陆也能过得不错。

在简单做了一些小玩具后,橘就看到自己的小儿子醒了过来,

橘开口处说道:“今天怎么起得这么早,怎么不多睡会。”琼英:“睡醒就起来了,爹爹娘亲呢?”

橘见琼英醒来的第一件事情就是寻找自己的娘亲,偷偷的吃了一会醋,但还是大方的告诉了琼英:“在厨房。”

昨晚睡得很好,琼英还做了吃火锅的美梦,醒来的时候只觉得自己的嘴巴里空空的,十分想吃火锅,

虽然缺少很多材料,但是他看到冷库里有牛!!,这就够了,用上前段时间竹子在后山收获的辣椒和花椒,他已经感觉到嘴巴里火锅的味道了!!

一来到厨房看到竹子,琼英就开始“娘亲,娘亲”的喊上了,只磨得竹子一点办法都没有,

只能开口问他:“怎么了,娘的小宝,你说,娘什么都依你。”琼英一看目的达到了,连忙告诉竹子自己想吃火锅,

虽然竹子之前在娘家的时候吃过锅子,但火锅,她还从未听过,不过既然已经答应了自己的小儿子,再难做她都会做到。

一看时间也要到午饭时间,琼英当即拉上自己的娘亲,准备从熬牛油火锅底料开始,

熬制的程序也不是很难,用到的调料也不是很多,琼英身为私人菜馆的小老板,还有自己熬制的小秘方。

野牛身上的脂肪并不是很多,但是只是简单用来熬制的话,简直绰绰有余了,

特别是肉现在已经冰冻好了,竹子和琼英在旁边熬牛油的时候,橘就可以框框的切肥牛卷了,。

在自家小儿子一顿安排下,除了还在睡觉的两只猫猫,家里的两个大人也都动了起来,竹子在琼英的指导下,用了少许的调味,加上一些辣椒姜片之类的辅助,

再加上小老板的私人秘方,这个牛油底料从开始熬制一直香到结束,味道霸道且久久不散,简直让人闻到都忍不住流哈喇子。

橘一边勤奋的刨着各式各样的肉卷,一边忍不住去嗅竹子那边的香气,虽然一开始有点呛鼻子,但是越到后来味道越浓郁,辣椒呛鼻的香味被牛油温柔的包裹住,变成了醇厚的牛油香。

还在炕上睡觉的两只猫猫也被香味叫醒,两只猫猫下了炕就在厨房外面探头探脑,

虽然琼英很想把两只猫猫也抓来一起干活,但无奈猫猫们暂时无法化形,小猫爪子实在是无法处理食材。

在准备了各式各样的肉卷和蔬菜后,琼英从冷库里取出之前和竹子一起去钓的鱼,

由于大老虎不怎么喜欢吐鱼刺,所以他出去挑选食材时,哪怕很喜欢吃鱼也不怎么带回来。

冷库里仅有的几条鱼还是,琼英磨着橘做了鱼竿,用鱼竿辛辛苦苦蹲了几天才钓回来的。

草鱼的刺很多由于平时不好处理,就被竹子一直放在冷库里保存了下来,今天琼英把这几条鱼取出来,是想着打火锅怎么能少的了鱼丸,刚好以橘的力气,锤鱼丸简直是不能在合适了。

在处理完鱼后,只是两三分钟的时间,橘就把完整的鱼肉锤成了细腻的肉泥,洁白的鱼肉在暴力的捶打下刺已经全部消失了,

再在其中加入一些提前备好的冰水,这样子可以让鱼肉更加的Q弹爽滑,不需要多加任何调料,鱼肉本身的味道加上锤打之后的劲道就已经十分的美味了。

在准备好一切后,竹子从橘的木工仓库里搬出很久没用的锅子,这可是琼英为了火锅提前很久让自己的爹爹打造的,专门就是用来吃火锅的。

在锅子的外围放上燃烧的木炭,再在里面放上刚刚熬好的牛油火锅底料,加上开水,火锅的香味腾地一下席卷而来,

橘化为人形,坐在椅子上,开始很不熟练的使用筷子刷火锅,而竹子和琼英则是熟练的使用筷子开始帮助两只只有爪爪的猫猫。

先往锅子里下入牛肉卷,看着切好的牛肉在锅里好似开花一般的展开,琼英的口水都快滴到下巴了,何止是只有琼英一个人被馋到,

大猫猫和小猫猫也已经一副快控制不住的样子,整个家里还有点矜持的样子的也就是竹子了,当然竹子的眼神也是止不住的往锅上瞟。

等到琼英开口说好了可以捞出来的时候,一瞬间锅中就多了三双筷子,不顾牛肉上还冒着腾腾的热气,琼英一下子就把它夹到碗中沾了一下蘸碟就往嘴里送,琼英可是十分喜欢吃辣的,

可惜现在的年纪太小了,竹子愿意让他吃火锅而且还是有点辣椒的那种已经是竹子的底线了,如果蘸碟上再放上辣椒,竹子无论如何也不允许。

也因此,琼英的蘸碟就是普通的蒜蓉碟,但是对于已经很久没吃火锅的琼英来说,火锅的辣度已经完全够满足他了,

牛肉卷在蘸碟上打了个滚就被琼英送入口中,因为切得十分之薄,在入口之前的温度就已经下降到有点热但是能接受的程度了,

吃进去的一瞬间,琼英感觉人生好像都圆满了,薄薄的牛肉卷裹挟着火锅底料的香气和蘸碟的味道直冲天灵盖,入口先是一点点的辣加上浓浓的牛油香气,牛肉本身的味道也紧跟其后,薄薄的牛肉将口感诠释到了极致!

哪怕是琼英的小乳牙也能轻松的咬碎,蘸碟的香味加上少许的辣味刺激着味蕾让人忍不住吃了一口接一口。

再看看橘直接就是三口并两口的吃,看的出来橘很满意肉的味道,就是一次性能吃的量太少了,

对于橘来说不是十分的过瘾,橘转过头对着小儿子说道:"干脆放一整块肉下去吧,这样子爹爹不够吃。"

琼英连忙说:“不行的,这样子就不好吃了,下次给爹爹一个单独的锅子刷大肉吧。”

橘听完满意的点点头,又继续他的埋头苦吃之旅。

还好锅子十分的大,大家可以各下各喜欢吃的,两只小猫猫像橘一样,一直在吃各式各样的肉卷,一边吃还一边说“好吃好吃”

而竹子和琼英在每样肉都尝了一点后,早已转战别的场地,清脆葱郁的各式蔬菜对于琼英和竹子来说也是不容错过的美味。

在桌上的肉和各式蔬菜都吃的差不多了以后,最后登场的是橘亲自手工捶打的鱼丸。

果然没有令大家失望,在失去了讨厌的鱼刺后,鱼丸一举登上大小猫猫的最爱吃榜单首位。

散发着鲜鱼气息的鱼丸,简直没有一只猫猫能够抵挡的住,在放进火锅煮的沸腾飘起后。

由于筷子使得不是很好,橘一个都加不上来,简直可把大老虎馋死了,另外的两只小猫猫更是急的不停喵喵叫,竹子和琼英对视一笑后各自分工,运用出色的筷子技巧,迅速把锅中的鱼丸公平的分配到每个人、猫的碗中,两只小猫咪吃的头也不抬。

大猫猫边吃边沉思,似乎在思考,橘边吃边想“原本的鱼由有鱼刺,但是,如果用这种方法的话,鱼刺似乎就不成问题了”这样想着,橘暗自决定以后在巡视领地的时候多带几条大鱼回来。

愉快的午餐吃完,太阳也已经快要西下了,琼英早就结束进食,颠颠的跑去外面懒洋洋的晒着太阳消食了,此时此刻如果能有一杯快乐水慢悠悠的喝着,对于琼英来说几乎可以算的上是天堂了。

夕阳快要完全落下的时候,琼英一家人都已经齐聚在外面的小院子上躺着了,这里到处都是草,非常适合大猫小猫打滚,躺着躺着,琼英突然觉得脸上有点湿湿的,抬头望去。

原来是今年的第一场雪开始下了,一家人又慢悠悠的起身回到了火炕上。

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