魏玉珍进明家院里之时，恰巧撞上明老夫人从正堂出来，她身后跟着一位身形挺拔的中年男子。

此人目光如炬，瞧着有种不怒自威的气场，想必不是普通人，应当是官场中人。

他虽着暗色锦衣，却也不是刻意低调，因他腰间配玉带，就已凸显他真正的身份。

魏明珍赶忙停下脚中步伐，拉着荞荞站到一旁，对着明老夫人微笑颔首。

明老夫人微微点了一下头，无形中回了礼之后，才继续将中年男子送出院门。

等明老夫人返回，魏玉珍也没多问，只是向她说明了自己的打算：“老夫人，这是我从人市带回来的小姑娘，往后将会一直在我手下做事，这两日，不知方不方便让她与我一起同住此处？”

明老夫人闻言目光落在荞荞身上，片刻后眉头微微蹙起，似恼非恼，似怨非怨，一时倒是看不出喜怒：“这女娃，怎的养得这般瘦弱？”

荞荞显然很有眼见力，立刻态度尊敬的出声打招呼：“老夫人好。”

魏玉珍欣慰的摸了摸荞荞的头：“这孩子无父无母，孤身一人，我恰好需要帮手，便将她带回来了。”

明老夫人露出了然之色，看荞荞的目光透着怜惜：“难怪养成这般模样，瞧着也是个乖巧的孩子，却也着实可怜，你想带着便带着吧！”

魏玉珍蓦然松了一口气。

果然，明老夫人比大部分当家主母要和善得多。

若是租住在其他人家，魏玉珍可不好在主人家没搬出去前，就将人带回来。

魏玉珍感激道：“老夫人，您人真的太好了，我也不知该怎么报答您，晚点我现磨一些豆腐出来，送与您和家里人吃吧！”

明老夫人摆了摆手：“姑娘，明宅也是你赁居下来的住处，你不必和我这个老太婆客气。”

魏玉珍轻笑着摇了摇头，倒也不打算在此事上多说，只道：“老夫人，您有事就去忙吧，我下午也得赶趟卖豆腐，便先磨豆腐去了。”

明老夫人赶紧挥了挥手：“好，你忙，老身该陪小孙儿去了。”

魏玉珍浅笑着目送明老夫人离去，随后再把荞荞叫到跟前，搬出制作豆腐的工具和食材，开始教她磨豆腐的步骤。

等到打豆腐的一整套流程下来，荞荞对磨豆腐也有了些许了解。

点浆之前，魏玉珍用食盆先打了一盆出来。

荞荞好奇地问了一句：“玉姐姐，为何要将这豆汁打出来呀？”

魏玉珍耐心解释道：“这是豆浆，不是豆汁。”

豆浆豆香味美，豆汁却不是每个人都能接受的。

荞荞傻眼了：“啊？”

魏玉珍道：“等会你就知道了。”

荞荞点了点头，没敢再问。

魏玉珍将麻布铺在桌上的四方木框里，再将豆花舀进去，等到舀满一整框，她才将麻布分批盖好，搬起几块石头，将麻布压紧，耐心等待豆花沥干水分。

等待的间隙，她向荞荞说起自己的最新计划：“今日我要用豆腐做出一种搭配炖汤的美食，将它放一些到炖汤里，汤会更加鲜美多汁。”

荞荞眸光闪闪发亮，显然被魏玉珍提起了兴趣：“玉姐姐，做这个会不会很费功夫？”

魏玉珍摇了摇头，干活的间隙，快速回应：“不会，做起来挺快的，你先去厨房帮我把大铁锅烧热。”

荞荞点了点头，没再多言，转身就去了厨房。

魏玉珍去她住的屋子里，提了一通菜籽油出来，火速去了厨房。

好在这个年代也有油菜籽榨出来的油，在现代世界里，她看过家里的长辈用豆腐制作成一种年货，叫豆腐泡。

这种豆腐炸出来的豆腐泡既可以现吃，也可以晒干后，放在家里囤起来慢慢吃。

味道鲜美的豆腐泡可是现代世界里火锅和冒菜的必搭款，不但香软多汁，且鲜而不腻。

老家那边还用豆腐泡制作油面，只要把豆腐泡切成丁放进油泼面里，撒一点盐和香葱，不用放油，味道清香绵软，吃起来简直舒服到心坎里，口味偏重一些的，也可以加进辣椒油，那将会是另一种神仙美味。

看到魏玉珍提着油桶进厨房，荞荞很是不解：“玉姐姐这是要做什么？”

魏玉珍解释道：“炸豆腐泡。”

荞荞瞪大眼睛，巴掌大的小脸上都是意外：“是方才玉姐姐说的那道美食吗？”

魏玉珍“嗯”了一声，将整桶油都倒进了大锅。

她把空桶放下，交代道：“油烧滚烫之时，你便喊我一声，我得去把豆腐切成小方块。”

荞荞点头应承：“好的，玉姐姐去吧，我看着锅。”

魏玉珍去切豆腐之前，从食盆里打了一碗豆浆出来，然后加了点饴汤进去。

她将饴汤和豆浆搅拌均匀，端进了厨房。

“喝喝看。”

荞荞原本在添置柴火，听到魏玉珍的声音，抬起头来。

看到出现在面前这碗纯白无暇，香气四溢的豆浆，荞荞有点不敢置信：“玉姐姐，这是给我喝的？”

魏玉珍点了点头，微笑着说：“你尝尝看，若是觉得好喝，我往后每日都单独拎一桶豆浆出来，然后放集市上卖。”

荞荞把手掌心放到衣服上搓了搓，然后才小心翼翼地接过魏玉珍手里的碗，把碗放到嘴边，小小地啜了一口，随后动作一顿，眯着眼睛停了下来。

“怎么样？味道还行吗？”

想了想她又道：“你喝得太小口了，味道估计都尝不到，再来一口，可以大口一些。”

“不了，我已经尝到味道了。”

魏玉珍有点失望：“不合胃口？”

荞荞赶紧摇头，急忙解释：“不是的，玉姐姐，这个很好喝，又香又甜，我从未喝过这么好喝的豆汁。”

魏玉珍松了一口气，也懒得更正是豆浆不是豆汁，只是反问道：“那你怎么不肯喝第二口。”

荞荞低下头：“如此美味的豆汁，不该是奴隶来享受，玉姐姐，你此番给我喝，是在浪费银钱啊。”

魏玉珍低声呵斥了一句：“胡说，只是一碗豆浆而已，有什么不能喝的。”

见荞荞瑟粟了一下肩膀，魏玉珍叹了口气：“你所处的困境只是暂时的，不管别人看不看得起你，你自己一定不能看不起自己，只要你挺起胸堂来，为将来的生活努力奋斗，总有一天，你会赢得很多人的赏识和尊重，明白吗？”

荞荞似懂非懂地点了点头，然后弱弱地问了一句：“就像玉姐姐这样吗？”

魏玉珍铿锵有力道：“是的，只要你在困境中坚持不懈努力向前，你可以比我做得更好。”

荞荞目光中燃起了渴望，眼神逐渐坚定起来：“那我听玉姐姐的，我要做个努力向前的人。”

魏玉珍揉了揉荞荞的脑袋：“加油，好好干。”

荞荞这一刻血液有了活力，奔腾翻涌，浑身充满了力量，她偷偷看了魏玉珍一眼，眼底都是仰慕与敬佩之色。

魏玉珍将碗放在灶台上：“你把这碗喝光，我先去忙了 。”

说完，她便走出厨房。

魏玉珍将豆腐划成九方块，再拿起其中一块，切成豆腐丁，装满一盆后端进厨房。

进门时，只一眼便瞧见荞荞身边的碗已经干净了。

她勾了勾唇角，把一部分豆腐丁放进了滚烫的油锅里。

刚开始只是轻微油滋声，不消一会儿，油锅里便热气四起，呲啦啦地响起来。

魏玉珍用长筷来回翻动着，不让它们结块。

看着白色的豆腐逐渐膨胀起来，慢慢变成金黄色圆滚滚的豆泡，魏玉珍心里止不住一阵感慨。

恍惚之间，好像有又看到了一家人，围在灶台边，等豆泡一炸好，全都一拥而上，夹起一个豆泡，再咬上一口，那种热气腾腾，满齿留香，香气扑鼻的感觉，至今都记忆犹新。

那大概是自己最幸福，最温馨的时刻了。

豆泡制作好之后，魏玉珍又加快速度另外制作了豆腐脑，豆腐炸条，以及豆腐糯饼。

准备好一切，她将所有东西全都装在了板车上，带着荞荞一起前往豆腐摊。

一路上两人走走停停，路过的人闻到豆香味，在半路上就从魏玉珍这儿买走了一部分豆腐炸条和豆腐脑。

至于豆腐泡，魏玉珍也是趁机向客人推荐了一波，让感兴趣的人先试吃一个，再决定要不要。

却没想到，豆腐泡意外地很好卖，这还没到摊位，就卖出了三分之一。

等两人到摊位的时候，太阳即将落山，王婶此刻正准备续晚摊。

瞧见魏玉珍，立刻出声询问：“魏娘子，今日怎的来这么晚？这一天都要过去了。”

魏玉珍一边支摊位，一边回应：“今日去找了帮工，所以来晚了些。”

她说着往旁边走了两步，让王婶可以瞧见身后的荞荞：“这是我带回来帮忙的小姑娘。”

王婶双眸微瞪，目光落在荞荞身上，随之露出惊讶之色：“这孩子才多大？干得了活吗？”

魏玉珍但笑不语，看向荞荞：“荞荞，这是王婶。”

荞荞乖巧打招呼：“王婶好，我是荞荞，我已过金钗之年。”

王婶神色一愣：“是吗？”

她有些不好意思地笑了笑：“倒是我眼拙了，小姑娘别见怪。”

魏玉珍无奈地摊了摊手：“这事还真就不怪你，她确实看着小，我第一眼也看岔了。”

“可不是么。”王婶说着叹了口气：“怕是吃了不少苦呢。”

魏玉珍沉默下来，无声拍了拍荞荞的肩膀。

恰好这时有客人来买豆腐脑，两人的话头也就过去了。

豆腐泡比想象中的还要卖得好，一个时辰不到，就差不多卖完了。

豆腐脑和豆腐炸条，以及豆腐糯饼就不用说了，卖得也是相当快。

等到所有食材卖完的时候，魏玉珍让荞荞守摊，她去了王婶那。

帮王婶忙的同时，跟她说起了油面的事，她说想送一些新研究出来的豆腐泡给她，让她放进面食中当辅料。

王婶自然愿意尝试新品，她方才看到豆腐泡之时，魏玉珍就给她尝了鲜，的确是道非常美味的食物。

“对了，你听说了没，明家中了举的那个才子，明日要返乡了。”

王婶忽地话锋一转。