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笔搜屋 > 四时田园杂记(种田) > 第36章 仙草冻

第36章 仙草冻

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一走出头牯市场,宝银便去旁边店里借了水来冲脚,罗水林笑他:“牛蛋,以后还日日打赤脚么?你娘天天喊你穿鞋子你不穿,这下好吧。”

宝银装作没听见不搭理,洗完后弯腰抬脚一嗅,“呕……”依旧是一股臭味,只能等回家再用皂角洗一道了。

“哈哈哈哈哈……”大家伙儿被他滑稽的样子逗得大笑,宝珍与宝珠也捂着嘴,晃晃小脚,还是有鞋子好。

买到牛,几人不着急回去,依旧在城里逛。

罗水森要去铁匠铺子订做新刨子与锯子的刀片,罗老头牵牛与他一道去。罗水林则时时记着李兰香的叮嘱,要去药铺买蜂蜡回来,三个娃娃跟着他走。

之前从山里带下来的蜂蜡已全部用完,两夫妻打算趁着还有两个多月的热天才降温,再做一批艾草膏出来卖。

来到药铺,称药的小童得知他的来意,与他称了三斤蜂蜡。蜂蜡是药,且取之不易,价格便格外贵,需得四十五文一斤,好在做艾草膏时蜂蜡用量不算大,要不然按照这个成本支出,左右是挣不到什么钱的。

想着李兰香已将近两个月没来看大夫,虽不晓得她如今身体如何,但见她每个月到来潮时,总是腹部坠胀、刺痛,又听她讲有血块淤堵、量少推迟的情况,所以罗水林打算给她再抓两副四物汤回去喝。

药铺中的老大夫熟识他,当初李兰香生完宝珠后身体不好,一直都是在他这儿看顾的,听他讲了要抓四物汤,便叫住他。

“罗家后生,你听我讲。上次端午节我记得你娘子已经抓了四物汤回去喝,效用不大么,是因为四物汤主补气血;若是要治癸水有异,可给她熬益母草膏,搭着三红汤一起喝,应是比较容易见成效。”

于是罗水林又抓了当归、熟地黄、白芍、川穹回去,家中还有红枣与红糖,为省些钱,老大夫写好方子,叫他自己割新鲜益母草切断晒干,熬了膏后让李兰香每日服用一瓷勺的量便可。

他连连谢过老大夫,带着蜂蜡和抓的药准备去与罗老头他们会面。

走过一家酒铺时,忽听到后边有人在叫:“罗水林、罗家老三……”

宝银耳朵尖,立马回头去看,原来是小癞痢头的娘——凤仙。

她气喘吁吁地追上来,“哎哟我的娘嘞,罗家老三你这耳朵……咋叫都听不着噻?”

罗水林看见她也讶异,之前听到过兰香讲凤仙在县里的散酒铺子做工,上次还与赖婆子在他们老宅里干了一架,不过他跟凤仙一年多没见,的确是有些认不出了。

眼前的女子不似一年前与大癞痢头和离时那般干瘦,身上丰腴了许多,面容上总是带的戾气也少了,笑盈盈的。

“走,跟我去铺子里坐坐,我有事跟你讲。”

凤仙搂过宝珠,牵起宝珍的小手,招呼他们四人去酒铺里。

落了座,罗水林打量着眼前的铺子。这个酒铺面积不大,地上和木柜上都撂着一个一个大大小小的酒坛子,只有凤仙一个人在照看,现下没什么客人进店沽酒,看起来空荡荡的。

“来来来……恰茶。”

凤仙殷勤地沏了茶给他们喝,见到娃娃们都不爱,又连忙跑出店外,在街上叫了凉饮子来买给他们喝。

“莫莫莫!”罗水林阻拦不及,叫她已经掏了钱,“凤仙你这是做甚,有啥事你跟我讲就行,别多费钱。”

凤仙有些不好意思,砸吧两下嘴巴才讲道:“哎哟,还不是我家康哥的事么。”

“上次我去栗花村看他,跟我家那个虔婆打了一架,我平时也忙,你也见到了,这铺子几乎都是我在看,主人家只有进货盘账时才会来,所以真是抽不出身去见他,况且家里还有那样两个人,一见到我就打我出去,估计又在背后嚼了我不少舌头。”

“我就是想,我买些东西托你带回去给康哥,麻烦你一道。”

罗水林还当她是什么事呢,原来才这点,哭笑不得地道:“你这搞得神神秘秘的,我还以为是啥大事呢。”

“行吧,你要带啥东西,一起给我带回去。”

“诶!诶!”凤仙得了准话,高兴得不行,又拜托他们在店里坐一坐,抽空便跑出去买东西了。

东西买回来,一罐子肉脯,一包糕点和一包干果蜜饯,另外还有她自己做好的一身衣裳。

凤仙抓一把蜜饯分给三个正在吃绿豆糖水的娃娃,宝银得了好处,还给许下承诺:“凤仙姨,以后我不会再跟小癞痢头吵嘴打架喽,我帮你护着他,不叫别人欺负。”

宝珍与宝珠也跟着讲:“我们也不跟康哥哥吵嘴,我们以后带他一起玩儿。”

“那姨多谢谢你们。”凤仙被说的眉开眼笑,又抓了一把果子塞他们手里。

吃完糖水,罗水林带他们回去,顺便带上凤仙托付给他的东西,几人道别。

到了铁匠铺,罗老头坐在门口树下给小牛抓蜱虫,小牛乖乖站着,尾巴一甩一甩地赶蚊子。

罗水森在铺子里头看铁匠打铁,盯着他做刀片和锯条,里面点了炉子热烘烘的,宝银进去瞅了一眼就立马退出来,实在是不明白自家爹怎么待的住的。

一老一大三个小的百无聊赖,全都蹲在牛旁边跟牛玩。

罗水林跟罗老头讲了凤仙的事,罗老头长吸一口气叹出:“这样才好。”

“凤仙是个有血性的,配大癞痢头可惜了,就是小癞痢头可怜些,有个脑子不清醒的奶和拎不清的爹,也不晓得以后会长成啥样。同是一个村的,咱们能帮衬就帮衬着点。”

罗水林点点头应和。

“阿公、叔,癞痢头他娘这么想他,下次我们进城把他也一起偷偷带上不就行了吗?”宝银在旁边插嘴。

“你倒怪会想。”罗水林怕他真做出这事来,只好掰扯开跟他讲:“不管怎么样,那是瘌痢头自己家的事,咱们要是真把他拐来给他娘,你看他爹和他奶找不找咱们拼命。到时候把咱们一告,全都要蹲大牢去。”

最后这句话是罗水林说来吓唬宝银的,他脑袋一向一根筋,就怕他义气一上头,到时候真的把人偷偷带出来了。

果然宝银听到被吓住了,他还以为自己聪明着呢,又想出一个好法子来了。

等到罗水森的刀片和锯条打好,几人在城里寻了个馄饨摊子吃了午饭便回了家。

一到家里又有好东西吃,孙婆子和葛月红、李兰香,一起去采了仙人草来做仙草冻。

仙人草又叫凉粉草,南方地区的水渠旁与草丛里常长这种草,外形与薄荷相似,植株揉碎后会有胶质,有消热解暑的功效。

采了草来洗干净,挑出杂草杂物,然后放进滚水里煮,稍微煮开后便捞起,装进纱布里面用手不断搓揉,把草叶里面的胶质揉出来。

接着把煮过草的水与揉出来的胶质混合,加入草木灰水放进锅中大火煮开,中途需不停搅拌,直到汁液粘稠后倒入盆中,吊去井里几个时辰等它放凉凝固。

凝固后的仙草冻颜色深绿偏黑,用刀切作几块放到碗里,加白糖捣碎,用勺子挖着吃,草香浓郁,清凉解渴,丝滑细腻。

除去用糖水拌,其余地方还有加醋与辣椒粉的,听说也很好吃,只是她们没尝试过。

宝珍与宝珠回来后就被一人塞了一碗甜甜的仙草冻吃,身上的燥热散去了许多,晒得蔫蔫的人也精神了。

吃完仙草冻,浑身牛劲的宝银带着两个妹妹把牛牵去牛棚里,又特地去割了新鲜的青草来喂。家里的老牛见了有小牛来,只是躺在地上甩尾巴,慢慢地反刍。

罗水林也有事要做,他把买来的蜂蜡与药材给李兰香,然后趁着傍晚天色还亮,去割了一捆益母草来,洗干净晾在檐下,准备明日晒干给李兰香熬益母草膏。

益母草是种野草,林子野地里生得到处都是,但若不是学医的,鲜少有人认得。

为了方便罗水林,老大夫还在方子上细细画了草样子,整株植物高及人腿,叶子逐层绕圈生长,花为紫红正值花期,生于叶端与顶端。不认识它的乡人们,通常称呼它为“臭艾”。

割了草晒干后,第二日晚上两夫妻便开始熬膏。

把晒干的益母草与买来的药材当归、熟地黄、白芍、川穹,再加红枣、姜片,一同加约八倍药材量的水放入砂锅中煎煮。

煎煮半个时辰后捞出药材,盛出药汁,然后再加约四倍量的水再次煎煮药材半个时辰,同样往复第三次。

等药材煎过三道,把药材和药渣全部过滤,把这三次煎出来的药汁全部倒入一起,大火烧开后加入大量的红糖,转为小火慢慢熬煮。

熬煮一晚后,药汁慢慢变得粘稠,颜色红黑,散发着甜甜的药香。

李兰香挖了一勺子来吃,这益母草膏闻着虽甜,吃起来却苦的要命。

宝珍与宝珠趴在桌边看她吃,李兰香计上心来,用手指沾了一点喂进她们嘴巴里,果不其然,两个娃娃的脸立马变皱巴巴,纷纷把舌头吐出来要找水喝。

“哈哈哈哈哈……”李兰香捧腹大笑,“该!叫你们嘴巴馋吧,药也想尝一尝。”

宝宝们,更新啦~

文中写的仙草冻有人吃过没,小时候我奶奶在夏天就会经常做,不过我们是叫它“仙人豆腐”,也是拌糖来吃的。另外还有这个益母草膏,月经不调的小伙伴可以试一试,我有买来吃过,感觉还行,但是味道的确不太好,所以吃了两瓶就没吃了。如果真的有宝宝痛经严重,建议去看一下医生哦,我自己的话第一天是比较不舒服的,虽然不到痛经的程度,但是人没精神小腹会有胀胀的感觉,而且经期总是拉肚子。曾经有同事痛经严重,看医生吃药也没咋调理好,医生叫她吃止痛药她也不肯,每次都硬抗着疼,这里俺要告诉一下大家,痛经吃止疼药是非常正常正确的事哈,硬抗才会对身体不好的,不要学这种行为哦(小小科普一下)

第36章 仙草冻

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