推广水泥铺路并非全为顺利接恩师过来岭南，还有想赚钱的意思。
江无眠觊觎南康府码头很长时间，苦于兜里没钱，建不起来。推广水泥，最好推广到布政使司面前，作为官府必需品之一。
搭建固定的生产销售产业链，还是一时半会不会倒闭的买家，如此一来，就能有源源不断的金钱保证。
韶远县的建设计划也不必过多依赖矿产，确保有条退路。
月上霜是贡品，水泥是官府必需品，再有准备中的制纸作坊和试验中桑落酒、桂花酒、甘蔗酒作为噱头，韶远县的商业体系架子大致能搭造起来。
他想的是好，但在此之前，有件事先打乱了安排。
有人想买醉流霞的方子，不是别人，正是在这儿吃了大半个月的于成文。
同样是商队，别人来韶远县多多少少是为这边的香料、蚕丝、绣品等，于成文不一样，他专门挑吃的。
往常他都随商队从北吃到南，完成交易后在冬日之前赶回北地，此次他是硬生生待了半月，连进山买卖香料的胡征都回来了，他还没走。
甚至他提出要求时，胡征就在一旁盘算着哪天递拜帖，商谈水田犁的买卖一事。
一愣神的功夫，于成文已向陆掌柜提出“不情之请”，“陆掌柜，在下有心商谈，还望掌柜禀明一二。”
胡晨倒吸一口凉气，他身为胡家纨绔，更是明白所谓的“方子”是何等存在，这彰显着一个家族底蕴，是不传之秘，是真金白银买不着的东西。
类似胡家，开酒楼的依仗就是祖宗时期传下来的方子，以此傍身。胡家不管男女，先学了做饭才能出门。
于家虽然有些底气，可他的底气还不算太足，起码比不上胡家的家底。
拿钱能买的着，但商队五年的盈利全搭进去才够。
当然，更有可能的是，掌柜的不卖。
陆掌柜笑容僵硬，他尚未学会胡家老掌柜的八方不动，脸上带出两分怒意，顾不上是老客情分，干巴巴道：“您的意思，会禀给东家。”
胡晨隐晦地翻个白眼，凑到胡征身边，“二堂哥，于家次子是不是有毛病。非要去买招牌方子？”
没错，于成文看上的正是醉流霞的招牌——糖醋做法。
整个醉流霞推出的新菜式多种多样，根据时令换新，唯一例外是糖醋口，甭管什么时节，上面摆放的糖醋系列永不下牌。
陆郁甚至将糖醋系列单独理成小册子，放在手边，人一来就能看到。
所以胡晨算着，商队五年盈利搭进去应该够买这一册子的糖醋方子。
胡征口头没应，心中算了算，五年盈利许是不够，单一个糖醋方子恐怕都值得这些。
不过，江无眠并非是用方子换真金白银的人，恐怕于家要拿出相对应的买卖交换才行。
江无眠听闻陆郁来报，“先让于领队稍等，事关重大，更有祖宗规矩在先，需过段时日决定。”
陆郁领命走了，江无眠倒是心生一计，不过那是遥远将来。
当务之急是决定要不要开这个口子，如何开，能用方子换来何物？
直接换钱是最末等的选择，一回买卖也没什么能用上的，不若细水长流。
再者于家商队不比胡家，底子薄，花钱也拿不出太多钱来。
江无眠真想换钱，不如直接举行拍卖会，以他八大菜系十多种做法来讲，举行到卸任韶远县知县职位那年都不是问题。
他回忆起整理的资料，“于家做的是倒买倒卖的买卖，起步晚，原是北地粮商，后来做不下去改行筋角皮毛商贩？”
说起步晚算是好点的，也就是于成文的父亲才开始做商队，在北地过活不下去，才向南拓展了其他行业，做些小边角买卖。
“大人，您当要如何安置？”张师爷想着韶远县的紧急事，“让商队传出招引计划？”
招引计划，又名人才引进计划，经过江无眠与几位师爷的联手更改，虽核心未变，但条件变了许多。
近些日子刚定下来，还未正式宣发，利用商队倒是个好方法，不过岭南这地方真能招来人吗？
自古岭南道是流放之地，来了能不能适应当地气候与生活方式都是两说。
“不，不仅如此，他必须签订契书。”江无眠拿出早已准备好的商业合同，“方子不能给，但是在京中设立醉流霞，与于家合作倒是能行。”
于家出人出力出地方，占五成股，江无眠以个人身份出技术出后厨师傅，同样占五成股，且必须有经营管理权，一旦发生分歧，以江无眠本人意愿为先。
于成文拿着这份所谓的“新契书”陷入思考，他商业上天分不高，因而喊来了商队真正的领队去商议。
江无眠则是赶赴下一场谈判，与胡征的煤炭交易。
其实两人就“煤炭交换水田犁”合作意愿相同，皆是能够达成，这次谈的是之后能否继续合作，又是如何合作，怎样终止契书，以几年为最佳。
最终胡家商队带来的半船煤炭，一半按约定给出去了，另一半给到了县衙，并且达成了五年固定合约。
每年船运来韶远县，带来的是煤，带走的是水田犁。
江无眠看在他是第一个达成合作意向的伙伴份上，还特意告知他如何组装主犁体与其他架构。
更细节的东西让胡家自行琢磨去吧，能教到这种份上，已是超过最初定下的契书范围，属于个人赠送的情分了。
“江知县，可否再预定半船？”胡征仍是不死心想多赚半船的钱。
“时间不够，人也到了极限。”江无眠果断拒绝。
他说的全是真话，唯独在数量上没有给出限制，因为其他州府的小商队已经闻着味来了！
总不能因为这一笔预定失去与各个商队结交的机会，韶远县未来的商品销售渠道全靠他们，当然要留下足够分的数。
胡征失望叹气，若是价格不行他还能加，然而产量跟不上，就不是他的问题了。
在他一走，韶远县县衙又和附近的小商队做了几趟交易，与不少商队定下了一年契书。
于家最终拒绝，因在京中开一家醉流霞顾虑太多，于家暂且碰不得他家利益。
时间在江无眠准备铺路、建造红砖房之中渡过，马上迎来立冬，那五亩地的水稻终于能收割了！
和北地八月秋收全然不同，韶远县的收割在立冬前后，因为这里太过热气，一年双季稻，此时是抢收晚稻。
再也没有比收稻麦更重要的事情，尤其是江无眠在自己五亩地上的折腾，更令人瞩目。
毕竟江知县一年来的辛苦成果摆在众人面前，有能节省时间还能犁地更深的水田犁、城里城外铺平的水泥路、建造的水田犁作坊、水泥作坊、红砖作坊……
每回江知县一动，好处是实实在在能看见的。
不知这五亩地又能给韶远县带来何等变化？
南康府的人正翘首以盼。
江无眠出门一趟，能兜回来不少时令蔬菜，偶尔还会提着鱼回来，以至于出县衙时要换身行头从后门走。
“您得换官服从正门出去。”林师爷还是一身道爷打扮，他身边一众县衙人手全齐了。
三班六房领头的全在，尤其是户房，陈平正暂代户房户书一职，他并不是全才，仅是管理种地一事。
陈平黑红色的脸上满是郑重，“大人，水稻能收了。”
江无眠扫了一眼在场所有人，没拒绝人去凑热闹的行为，“行，出发。”
他其实也很好奇，有了诸多肥料加成的水稻亩产多少斤。
按大周南康府的均产来算，一亩地大约是两石左右。此为均产，韶远县的情况会差些，加之江无眠那块地贫瘠得要命，亩产数量能达到均产就是胜利。
江无眠即使在末世时也未曾见过如此低的亩产，正常来讲能达亩产千斤，末世时期的亩产也能达八百来斤。
两石左右，也就是两百来斤，属实够低的。
固然有良种的差别，但还有科学施肥的作用在。
毕竟大周又不是不施肥料，只是肥料作用不够高，需要科学调配。
江无眠给出的肥料配方比不上化工时期的肥料，但也比现下使用的肥料科学那么一点。所以他比较好奇，这次的亩产能达多少斤。
收获是抢收，生怕遇见连绵阴雨。陈平率先带头下地，五亩的地很快收割完，借用了最近的陈家村打谷场。
附近听到风声的村过来围观，江无眠一众人跟了全程，连带过来坐记录的户房小吏不由紧张起来。
水稻可是关系到千家万户的主食，能在主食上丰收，即使投入再多肥料都是乐意的。
五亩地的称量分为三部分，分别是满是石头的两亩地，半是石头半是绿植的一亩地和满是绿植的两亩地。
但是再多的分类也改变不了一个事实，这五亩地全是第一年开耕的下等荒地！
而这般荒地的最低产量是四十五斤，最高是九十三斤！
第一年垦荒，往年并未施肥，且本身肥力贫瘠，属于下等荒地中的下等，是让人放弃的地区。
就是这般的地界，最高产量居然达到九十三斤，四舍五入即是一石！