列好食材清单，牛嫂自告奋勇前去采买。

拿过麻纸一看，密密麻麻的小字罗列着各类肉蔬，如此之多，怕是一人提不动。

“这么多！得要带上篓子才够装。”

牛嫂从后厨翻出只大竹篓，给牛力背上，再喊上芸娘，三人整装待发，就要去市集。

临出门，纪潇想了想，还是让芸娘留在铺子里和小玉继续备菜。她自己则和牛嫂母子一起去市集，看看有没有什么清单上遗漏的。

“行，郎君放心去吧，铺子里交给我便是了。”芸娘爽快应下，殷切送三人出门。

三人在市场上逛了一圈，一路遇着熟人打招呼。

卖了一段时间包子，和小半个西市的摊贩商户都熟悉了，除了几家包子铺的见了他们就甩脸子外，大部分都是她们家的铁粉，都爱那一口笋丁肉包和紫薯包，见着三人格外亲切。

“哎哟，这不是纪郎君和牛嫂子嘛！”

李屠户自从上回跟小张呛肉包素包之争落败，又尝到一口紫薯包的奶味，那是一发不可收拾，日日鲜肉笋丁包和紫薯包轮着吃，还一个劲儿催着上新，要吃新包子。

见纪潇三人来，他从肉铺上眉开眼笑探出头来，大咧咧地招呼：“买肉呀？来来来，我给你挑，这块可是上好的肉！”

纪潇看了看李屠户挑的，确是块新鲜肥厚的好肉，她又在肉案看了一圈，指着另一块道：“李老板，我要这块。”

李屠户把那肉提过来一看，是块五花，红白相间，肥瘦相宜，虽也不错，却没他挑的那块猪前腿肥厚。

“你这不识货的小郎君，这前腿肉多好，做包子馅儿最合适了！”

李屠户痛惜，似乎为自己吃不到这么好的肉包出来的鲜肉笋丁包而可惜。

纪潇笑：“不是做包子的。”

“不做包子？”李屠户一脸震惊，肉从手里滑下去，落在肉案上吧嗒一声，“不不，你可不能丢下我们啊！我娘子的早饭还指着你家呢！”

纪潇哈哈一笑：“包子自要卖的，我的意思是，这猪五花是拿来烤的，不做包子馅儿。”

隔壁菜摊的听了半晌，便笑李屠户道：“人家可不只是卖包子，书院外头还有铺子呢！是吧，纪老板？”

随着书院外的铺子生意越来越好，名声在外，卖包子时不少人认出她们几人来，一来二去，西市上便越来越多人知道了。

“啊？还有铺子哇？”李屠户一听，眼都睁圆了，“卖啥的？”

于是，纪潇嘴里蹦出一堆名词。

什么螺蛳粉，水果捞，虎皮鸡爪……

李屠户一个词儿都没听过，只听懂个“鸡爪”、“猪蹄”，还有“虎皮”，便震惊道：“还吃虎皮的？！这、这我得去见识见识！是不是很贵？”

牛嫂和纪潇对视一眼，笑：“不贵，虎皮鸡爪2文钱一只，5文钱3只。还有虎皮猪脚，李老板也来尝尝？”

“这么便宜？这么做生意，可不得亏本喽……”

李屠户一脸新奇，要不是还在开铺子，看他的样子这会儿就想赶去尝尝。

纪潇看他话匣子打开，一个劲儿叨咕，赶紧催着李屠户割肉。

最后不仅要了那块五花，李屠户力荐的那块猪前腿也收下了，做馅料确实不错。

李屠户一高兴，免了散碎银子不说，还给添了一根没多少肉的棒子骨，两块红艳艳的内脏。

“反正也没人要……“他嘀咕一半，扯出笑脸，“纪老板，我可是诚心诚意，届时去你那儿吃饭，可也得给折扣呀！”

纪潇瞄了一眼那内脏，一块猪肝，一块腰子，都是鲜红肥嫩的，比那精挑细选的猪肉还好。

顿觉庆幸，这朝代的猪下水和历史上的大差不差，都是不受人待见的下等肉，也就便宜了她了。

而棒子骨，因没啥肉，也是不受待见的，顶多拿来熬汤。但在她手上就不同了，用处可多。

接过包好的猪肉和棒子骨、内脏，装入牛力背的竹篓里，她好似没看懂这猴儿精的李屠户拿没人要的棒子骨和猪下水换人情，只不动声色地笑道：“自然，我便等着李老板光顾了！”

说话期间，不少认出纪潇几人的摊贩、商户，还有赶市买菜的，听说包子铺还有分店，卖别的美味，纷纷围上来询问位置和店名，要去品尝。

“纪老板真是见外，也不早点跟我们说！你家包子都这么美味，其他吃食，定然也是不错的！”

“呈麟书院哪，稍微有一点远，不过我侄儿在那边念书呢。怎么把店开书院那边了，那些迂腐的夫子，可不会说什么好话！”

纪潇笑而不语，心说书院最严苛的夫子还给她家水果捞题了诗呢。

被越来越多热情的大伙围住，她便趁机打个广告，道：“过些日子，我家螺蛳粉铺子会办一场盛大表演，届时新品推出，所有吃食都享折扣，欢迎大伙儿来品尝！”

“还有折扣？好好好，定来捧场！”

“还是纪老板会做生意，咱镇上本就没啥吃的，城门口那些个虽有些特色，到底算不上好吃，还死贵！一文钱也别想少！”

热热闹闹买完了猪肉，往前走了一段，便是卖鸡鸭的铺子，平常纪潇便在这家买鸡爪，是老熟人了。

陈大娘见了她就眉开眼笑，熟练地抓起提前预留的鲜鸡爪，装好准备递上去：“今日郎君亲来了？可许久未见哪！”

还记得最初这少年独身一人，来找她买鸡爪，可把她惊讶的。

鸡爪肉少，骨多，吃着麻烦，味道也很一般，大多用来熬汤。

她那会儿只瞧着这少年瘦弱，怕是穷苦，便折价都给了他，倒是正好解决了这些没人要的鸡爪。

没想到被这年纪轻轻的郎君做成了美味，听说书院那头卖得火热呢，此后便长期在她家订鸡爪，她也乐意，反正这些卖不掉，最后也只能扔。

后来生意越渐红火，这位郎君大抵忙着，便鲜少来了，多是这位牛嫂子，或是那位叫芸娘的。

“陈大娘安好，许久不见，大娘生意越发好了。”

纪潇拱手，一番客套后，直述来意：“今日除了买鸡爪，还买鸭脚、鸭翅、鸭心、鸭脖、鸭头、鸭肠、鸭胗，麻烦陈大娘了。”

这话听完，陈大娘眼都直了。

除了鸭翅偶尔有人买回去做一做菜，其余这都是没人要的玩意儿啊。

这纪郎君卖鸡爪制美味，如今来买鸭脚，想必也是差不多的制法，倒能理解。可这鸭头鸭脖，还有肠脏……

说难听些，就没什么正经人吃的。

鸭头除了那死硬的嘴壳，就一层干皮，鸭脖那皮下净是鼓凸的淋巴，也没肉，全是骨头。

还有内脏，多脏哪，特别是那肠，里边可是装……呕。

陈大娘虽心头直冒嘀咕，还得维持面上客气，速速拿了一摞新鲜的脏腑、鸭颈项、鸭爪之类，装好递给牛嫂。

这些平日都没啥人要的，除了鸭翅卖得些价，其余扔了也不可惜。有人花钱来买，她自是欢喜，喜笑颜开的。

牛嫂站在旁边，倒是一脸的淡定，听到纪潇买什么都不惊讶，一脸的镇定自若。

她可是见识过多次的，对她家潇哥儿这手艺最有信心。可不只是手艺，他还有头脑哩！无论什么物什，经过他的手，总能变作世间难得的美味！

一大包新鲜的鸭脚鸭脖放进竹篓，整个篓子都沉了些，下边还堆了满满的肉蔬，装得满满当当。

牛力又高又壮，背着沉甸甸的大竹篓一副轻松自得的样子，一路跑来跑去，东瞅西看。

买完鸭脚，牛嫂以为要回了，纪潇继续往前走，在不远处的兔肉摊前停下，那笼子里白绒绒的兔子睁着一双双红通通的眼睛，挤作一团，互相扒拉着，瞧着可爱极了。

“兔……兔……”牛力背着竹篓，蹲在笼子前，朝兔子轻轻吐气。

“小白兔，真可爱。”牛嫂笑。

“大肉兔，真好吃。”纪潇叹。

纪潇跟先前一样，跟摊主一通说道，在对方震惊但欢喜的目光下，顺利买好了兔头和兔腿。

三人满载而归，沿途又查缺补漏，买了些土豆、藕节什么的。

没想到走着走着，牛嫂忽然指着前方，一脸惊喜跟纪潇道：“那人！那人不是上回卖羊奶的嘛？我回回来市场都寻他，一回都没遇着，还是潇哥儿你运气好！”

“小哥！今儿还卖羊奶么？”牛嫂热切冲上去，拉住了那人。

那年轻小伙倒是很快认出她来，却摊摊手笑道：“是你啊，婶子，今日不卖，我是来买菜的。”

“上回你家买了那么多的羊奶，这就用完啦？”

牛嫂只道：“哪买了多少，可就是没买够哩！这羊奶我家用处多，我都后悔当时才买一罐，早知就该多买些备着！”

小伙子笑：“这我知道，你们家出手真是阔绰，这回头就给我买光了。”

“那日雨大，家里娃娃又病着，媳妇儿催着我卖了羊奶换药钱，要不是遇着你们家，我还不知要淋着雨卖到几时呢！”

作者有话要说：周五~下周三日更哦宝宝们，恢复隔日更我再通知大家~