五日后，到了约定的时间，周骁安排的车就来接了。应洲带着丰年和罗珏从家里出发，到了城里，再接上应沅和应溪。

周骁也已经在城门口等着了，旁边是来送别的李澜清。

李澜请送他们出了城，等到看不见马车的时候，才和小厮回去。

周骁同样是扒着车窗往外看，直到看不见人影才在车里老实做好。

罗珏还是坐不惯马车，出了城就开始难受。幸亏应四婶儿给他备了药，他一路上几乎都在睡着。

应沅和应溪头一次出远门，有些水土不服，勉强撑了两天，之后也是吃了药睡。

周骁看着倒下的几个人哭笑不得，好在还有应洲是清醒的，能和他下棋打发时间。

初秋时节，路上的风景还是很漂亮的。罗珏醒来，便把头探道窗外，一边吃酸的不能行的果脯，一边看沿途的风景。

后面应沅和应溪好了一些，也学着罗珏的样子，口里含着果脯，扒着窗看风景。

“哥哥，咱们到哪里了？”短短几日的时间，应溪已经瘦了一圈，说话有气无力的。

“到武城了，还有三四日就到京城了。”

“哦。”

“这边的香瓜特别有名，一会儿哥哥给你买了吃。”

“谢谢哥哥。”

“大哥，我也想吃，”应沅因着身体虚弱，也难得的撒了一回娇。

应洲忍着嫌弃，“好，给你也买。”

终于到了京城，几人还有些迷糊，周二少提前准备好了宅子，把他们迎了过去，让他们先休息。

周二少大方，给他们备的是闹市区一座三进的院落，里面仆人齐全，时下最鲜的瓜果和吃食也是络绎不绝的送来。

几人歇的差不多了，周二少才登门拜访，自来熟道，“住的可还好？”

应洲和罗珏迎着他，“很好，劳你费心了。”

“小事一桩，咱们虽头一次见面，信件通了好几回了，我看着你们也莫名亲切，”周二少笑眯眯的，“在安城多亏你们照看我那两个弟弟，往后咱们也是自家兄弟。我虚长你们几岁，不嫌弃的话，你们也叫我一声周二哥。”

“怎么会，以后有劳周二哥多关照了。”

“好说，你们初次到京城，我带你们先四处转转。我那弟弟，家里老人想的很，就让他留在家里了。”

“这是应当的。”

应沅、应溪也恢复了些精神，收拾一番，跟着周二少一同出去了。

京城的繁华自不必说，从这巷子里出去，便是人头攒动。街上卖东西的，除了店铺，专门划出了摆摊的区域，干净整洁。

民风相比下面也更开放一些，做生意的女子不少，有卖帕子、香包的，也有卖一些简单小饰品的。

只是物价也高，进个铺子，动不动百十两的银子就花进去了。

周二少花钱阔利，给应沅和应溪买了好些东西，说是当见面礼的，推拒不掉。晚上带他们去最大的酒楼吃饭，又是几十两的银子。

罗珏不欲再让周二少破费，第二天就拉着他说起了美食街的事。

“这个着什么急，你们好不容易来一趟，总该叫我尽尽地主之谊。”周二少笑道，“你和应洲不想去，我带着应溪和应沅去总可以吧？”

应溪和应沅摇头拒绝，“我们也不去了。”

周二少摇摇扇子，“那成吧，那也得出去，我带你们先看看铺子去。”

罗珏吃惊道，“铺子你已找好了。”

“这有什么难找的，都是现成的。”

说着周二少带着他们到了一条繁华的街口，人来人往，好不热闹，“你们看这里怎么样？”

罗珏眼珠子都要掉出来，“你不是想把这条街买下来吧？”

“当然不是。”

罗珏放下心，长舒了一口气。

随即便听见那周二少悠哉悠哉道，“这一条街都是我娘的陪嫁，不用买，咱直接给她要就行。”

罗珏扯扯嘴角，总算明白了什么叫无形装X最为致命，“但我看这条街上的生意还不错，你若换成美食街，成本也太高了些。”

“只是表面繁荣，”周骁带着他们把隔壁几条街转了一遍，“可发现问题了？”

罗珏和应洲都没说话，看着应沅和应溪。

应沅摸摸鼻子，“相似店铺太多，竞争太大，利润低。”

“正是了，”周二少合了扇子，握在手里，“不瞒你们说，早在你提出建美食街之前，我就有改变的打算。”

应溪提出异议，“就算如此，你这店铺已经有很多忠实的老客户了，流失掉实在可惜。”

“也不会，”周二少指了指另外半条街，“瞧见没，那边是我娘子的陪嫁，两边整合一下就好了。”

罗珏他们听了心里只有……

既然有现成的铺子，两边分好工，就开始忙碌了。

周二少带着手下处理店铺合并的事情，顺便把应沅、应溪带在身边，让他俩在一旁学习。

罗珏则负责教授小吃做法，人是周二少找来的，他花费了半个多月的时间，把十几样小吃都教出去了。

罗珏忙完就没什么事了，便和应洲在一些小巷子里闲逛，感受京城的风土人情。

周二少那边忙完店铺合并的事情，还要规划店铺改造，前前后后用了两个多月，美食街才初见雏形。

入驻的美食除了罗珏的那些小吃，还有田螺鸭脚煲和一家饮品店，剩余几间铺子周二少租出去了，选的是京中比较传统的点心和吃食的店铺。

正式营业前，所有的店铺都定制了统一的招牌，挂上后很像模像样。这样一条街建起来，不用费心宣传，里面就热闹起来了。

开业的时候，所有店铺门口贴上了大红喜字和喜联，街口噼里啪啦地放了好久的鞭炮。

新店开业还有赏乞儿的习俗，周二少和罗珏早早的换了铜板，和舞狮队伍一起挨着街撒。不闹不发，周家还邀请了许多有头有来呢的人来捧场，一度把气氛烘到了顶点。

开业前三天，所有店铺都打了八折，除此之外，还有抽奖免单的活动等。因此这三天每个店里人都挤不动，有的甚至排队派到了街外。

等到八折和抽奖活动结束后，店里人流虽少了些，但是收入没有降低，罗珏周二少他们是彻底放下了心。

这一晚上，周二少特地摆了酒，把所有人叫在一起一起庆祝。

觥筹交错间，周骁来到罗珏和应洲身边，尴尬道，“我爷爷想见见你们。”

“周老侯爷？”罗珏很疑惑，老侯爷的身份尊贵，不是外人相见就能见的，如今怎要主动见他和应洲了！

周骁吞吞吐吐，“我爷爷知道你俩与我和澜清一样…..”

眼见罗珏和应洲露出难以言尽的表情，周骁连忙解释，“你们别误会，我爷爷没有恶意。他只是担心两个男子一起过的不好，便想见见你们，同你们聊聊。”

罗珏和应洲相视一眼，理解长辈的用心，便点头应下。

周老侯爷和应爷爷年纪差不多，不过周老侯爷久经沙场，杀伐决断，自带一种强大的气场。

“坐吧，”周老侯爷挥退下人，叫应洲和罗珏坐到他旁边，“听说你俩一个发现了辣椒，一个把稻谷的产量翻了一番，今日一见，果然是比其他年轻人强一些。”

“老侯爷谬赞了，”应洲递上他和罗珏精心准备的礼物，“是我俩失了礼，该先来拜访的。”

“你们有要紧事嘛，美食街我去瞧了，很不错，”周老侯爷接过礼物看了看，是两块上好的普洱茶饼，瞬间来了兴致，“哎呦，这可是罕物！”

对周老侯爷来说普洱茶确是罕物，因为这时云南属于南诏国，两国贸易往来并不多。而对罗珏来说，却很容易，他商城里多的是。

罗珏笑笑，“一点小心意，听闻侯爷驻守边境多年，跨过边境线就是南诏国。我早就听闻过南诏国的茶与我们这边不同，便托人找了一些过来，这次恰好带了来。”

周老侯爷拆开一块儿茶饼瞧了瞧，色泽香味都与他喝过的大有不同，“年轻时喝过几次，比不上你这个。”

说着周老侯爷把他们带到了茶室，“好茶有灵，这种茶以前我从未煮过，恐怕糟蹋了好东西，还请两位代劳。”

周老侯爷是茶痴，罗珏和周骁投其所好，果然收获了意料之中的效果。

不过煮茶这种事，罗珏是不在行的，在家都是应洲煮给他喝，因此还是由应洲来煮。

茶饼喝的时候需要先分开两半，应洲净了手，将茶饼拆开，轻轻按压松解片刻；

随后拿出茶针，从茶窝处横着插入，轻轻撬动，取出茶针，隔一个指节的位置，再次插入，转一圈之后将茶饼立起，沿着边缘再次插入撬动，茶饼很容易就可以一分为二了。

茶饼分开后，里外都是条索肥硕，整齐清晰的一口料，周老侯爷看的赞叹不已。

应洲将一半茶饼重新包好，另一半用茶针沿着茶叶的纹理将茶叶分开小坨，放入茶罐保存。

普洱需要100度的沸水冲泡，应洲选了一个圆形保温性好的陶壶。热水温壶后，投入茶叶，冲入沸水先润茶。

润茶约二十秒，以茶叶半舒展开来为宜。润茶的水弃之不喝，可淋在壶身和杯中养壶温杯。

再次高冲入水，让茶叶在杯中翻滚，静止三五秒后，便可取出第一道茶汤了。

罗珏拿的是生普，生普制作简单，只有杀青、揉捻、干燥这几部，充分保留了茶的原始性，茶气霸道。

所以冲出的茶汤虽清亮，有一股淡淡清香的味道，但入口苦涩，对味蕾造成很大的刺激，又能快速回甘，让两颊生津。

周老侯爷品着茶，想起了他前半生戎马的经历，总觉得有相似之处，对罗珏和应洲又生出些好感，问道，“你们两个是怎么认识的？”

罗珏便把罗家和进入到应家的事讲了一遍。

周老侯爷听的津津有味，“这竟像说书先生讲的一样，是千里姻缘一线牵，果然姻缘的事情，冥冥中自由定数。”

罗珏道，“是我们两个运气好。”

“是呀，你俩能遇见是一回事，家里人能接受是另外一回事。”周老侯爷叹了一口气，问罗珏，“罗家那样，你是不必回去了，没想过找找自己的家人，问问名姓吗？”

“没有，名姓只是一个代称，哪有那么重要。”罗珏摇摇头，握住应洲的手，“那家人既然抛弃了我，不管因何原因，我都不会找他们。如今应家待我如至亲，以后我的亲人也只有他们。”

“你年纪轻轻，想的倒是通透。”